返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 香煎鮮野菌鮑魚火鴨卷

材料5.39.217.773 H! R$ q* F; ~. R. |
雞油菌/雞樅菌/老人頭菌/沙葛(切絲)/鮑魚(切絲)/火鴨(切絲)各100克、上湯750毫升、蠔油/雞粉/生粉水各少許、腐皮8塊TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p7 s3 ~6 Y! G6 v0 H
5.39.217.774 r0 Q$ k4 U9 {2 s! h8 E' o

% `0 O" {! n* d$ L做法1
/ z, ?" N: S# Y8 L- l公仔箱論壇.雞油菌、雞樅菌和老人頭菌洗淨後切絲,放入滾水中汆水,備用。. h4 a/ d" B. e
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d- h7 I+ N8 n' o) d7 v
2.燒熱鑊,下(1)、沙葛絲、鮑魚絲、火鴨絲、上湯、蠔油和雞粉略炒,至水份收乾,做成餡料。
  M, R  P, S  _; M1 J: n% F, m; Z
% ~# B) r% @5 y( _  U9 {0 O) U: J5.39.217.773.把(2)放在腐皮上,左右兩邊向入摺,捲好,以生粉水封口成腐皮卷。3 [6 |2 W8 i# X. G

1 O0 _4 R* p5 L7 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒紅鑊,以小火將腐皮卷煎至兩面金黃,加少許油,轉大火將腐皮卷以半煎炸方式再煎至脹身,完成。
& R4 G- ?7 a2 ]; |$ c5 s公仔箱論壇
返回列表