材料：
. `# L$ i5 W5 I8 f5 j公仔箱論壇北海道牛奶/淡忌廉（冷藏）各375毫升、日本魚膠粉16克、砂糖75克、一番桃1個、淡忌廉（打起）50克5.39.217.77( q! N0 n2 E/ U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C3 K. O5 Z* P* y7 o5 o2 x j% L( u
8 Y; u) b# H% e, d; i F公仔箱論壇做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q6 A# r: L5 |) O, Q
1.牛奶煮滾，備用。) q: O1 Q* h) F
( g# L2 X- E" m* Q; ^; o+ Z% |0 j公仔箱論壇2.魚膠粉、砂糖拌勻，拌入（1），順一方向輕輕拌溶，撞入雪凍的淡忌廉拌勻，放冰格冷藏半小時，再放雪櫃雪15分鐘至凝固。
# R+ h v* y& n |9 B. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N) Z& G" D( m) \6 d6 R8 n( |
3.水蜜桃切小件，放奶凍上，加少許已打起的淡忌廉，完成。* H9 i# a0 `6 k" ^: x9 `, R) K+ R h! U# u
5.39.217.77$ ? I. N& j" l' Y) M) B( c+ T
( O4 ]1 _* `/ ~- y: ^
貼士：
7 e( ]% E/ I% O- L5 {5.39.217.77盛載魚膠粉的器皿不能有水，否則奶凍會起粒。另外，忌廉要冷藏，撞入熱騰騰的牛奶中，可令牛奶即時降溫，魚膠不會一粒粒地凝固。 S1 L. d' z8 s, R: X0 f. [
|
發表於 2012-8-2 08:01 AM
| 