[西式食譜] 水蜜桃意大利奶凍

nt1972

材料：
$ v. g& k5 w3 x' Q北海道牛奶/淡忌廉（冷藏）各375毫升、日本魚膠粉16克、砂糖75克、一番桃1個、淡忌廉（打起）50克公仔箱論壇( q& B0 B' H7 _8 i' r
2 d0 m3 R, J$ N, j+ Y3 h, s; H! M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d3 f! k5 F* Q5 D
做法：
9 @3 f9 a0 x! B3 ~* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛奶煮滾，備用。
( c" c" L7 Q& l& n3 B9 s! w4 a5.39.217.77
4 X' F. ~7 ?1 C2 F2 @公仔箱論壇2.魚膠粉、砂糖拌勻，拌入（1），順一方向輕輕拌溶，撞入雪凍的淡忌廉拌勻，放冰格冷藏半小時，再放雪櫃雪15分鐘至凝固。9 G; N0 V, j7 V: R/ N

4 y, M2 X4 t/ ?  D3 d, T公仔箱論壇3.水蜜桃切小件，放奶凍上，加少許已打起的淡忌廉，完成。
6 r# }, O& c% m& l" f
( B! Z. U6 H9 _5 l0 jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q/ b& e( y: D$ O: G
貼士：
$ x$ m  v, e; F! ~4 M* _, ?* ?" \5.39.217.77盛載魚膠粉的器皿不能有水，否則奶凍會起粒。另外，忌廉要冷藏，撞入熱騰騰的牛奶中，可令牛奶即時降溫，魚膠不會一粒粒地凝固。
1 R$ r# z3 y: a( I0 r0 x( o5.39.217.77