材料：% k0 w+ X) d+ H8 i+ {7 _6 x* ]
和牛扒200克、法國淡牛油20克、和歌山白桃（切瓣）1個、黑白芝麻/火箭菜/日本葱花各適量公仔箱論壇) `! ]3 w; V5 M- s
8 K' y! {! U* e& V& P" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁
2 U- {0 _; Y! O& N日本清酒10毫升、日本豉油15毫升、糖5克
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做法：
/ `- E$ U- Y" @2 t8 {1 e9 k, w1.燒熱鑊，下牛油煎溶，轉大火下白桃煎香一面至金黃色，盛起，把鑊中牛油淋上蜜桃。tvb now,tvbnow,bttvb7 @ [" o) {( |3 u5 y( P
) s" g+ z0 o4 X( m* f公仔箱論壇2.燒熱原鑊，下牛扒，兩面各煎半分鐘至三成熟，切件，上碟，上放火箭菜、蜜桃。
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3.將醬汁材料煮熱拌勻，淋上碟，撒芝麻，放葱花，完成。
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3 e6 i7 K3 F1 u0 b5.39.217.77貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d& P) d3 X7 A+ l9 L K$ K
水蜜桃要以大火略煎，否則時間過長，蜜桃肉質便過軟。, ?, V2 M. p, G& ]2 A0 O L1 f
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發表於 2012-8-2 08:00 AM
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