材料：公仔箱論壇9 {" l0 m e, Y& ^* h" H0 ~
和牛扒200克、法國淡牛油20克、和歌山白桃（切瓣）1個、黑白芝麻/火箭菜/日本葱花各適量
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0 P) i) L# [, A醬汁$ H( \6 K, l- K8 j9 H
日本清酒10毫升、日本豉油15毫升、糖5克5.39.217.77' ~' }+ r% t. ?, c# u
( |: \% i! G d0 @公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m1 F6 |5 ?2 U
做法：
* r- ]9 Y* Z+ O& o3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.燒熱鑊，下牛油煎溶，轉大火下白桃煎香一面至金黃色，盛起，把鑊中牛油淋上蜜桃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K7 I0 y# S9 X9 Y/ ?
( k! W3 z' ]; |% X, Atvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱原鑊，下牛扒，兩面各煎半分鐘至三成熟，切件，上碟，上放火箭菜、蜜桃。' s) b" v( J$ ~5 p& \/ h) N0 r( y/ i
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3.將醬汁材料煮熱拌勻，淋上碟，撒芝麻，放葱花，完成。
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水蜜桃要以大火略煎，否則時間過長，蜜桃肉質便過軟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k' k. s' x5 i- ~' y
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發表於 2012-8-2 08:00 AM
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