材料：公仔箱論壇4 p3 J- X7 m4 ^2 h' ^8 f
和牛扒200克、法國淡牛油20克、和歌山白桃（切瓣）1個、黑白芝麻/火箭菜/日本葱花各適量
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醬汁
: \4 i6 C$ z+ [, o! ?6 q9 t公仔箱論壇日本清酒10毫升、日本豉油15毫升、糖5克公仔箱論壇! f+ K) ^7 |0 Z) n2 z
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+ }* n0 q( J, a; S8 w- _做法：
5 @3 ~2 R+ B2 k `' A. P7 d1.燒熱鑊，下牛油煎溶，轉大火下白桃煎香一面至金黃色，盛起，把鑊中牛油淋上蜜桃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C7 t# ?! o. u# s( J/ V: d2 \
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2.燒熱原鑊，下牛扒，兩面各煎半分鐘至三成熟，切件，上碟，上放火箭菜、蜜桃。
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2 Z b: P% ? D1 P( Y& M公仔箱論壇3.將醬汁材料煮熱拌勻，淋上碟，撒芝麻，放葱花，完成。公仔箱論壇/ h& G5 n- }7 N1 n
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水蜜桃要以大火略煎，否則時間過長，蜜桃肉質便過軟。
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發表於 2012-8-2 08:00 AM
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