材料
0 V% h) m. }& j" q& w% \tvb now,tvbnow,bttvb海綿蛋糕1個、淋面朱古力200克、焦糖/圓形朱古力片/四方（通窿）朱古力片/食用金粉適量公仔箱論壇+ R. B% @2 S6 q: A) \
- o. ^1 V: N$ \5.39.217.77軟心朱古力tvb now,tvbnow,bttvb& A, s% |9 V' s( B
黑朱古力（已溶）/淡忌廉各70克、淡牛油（室溫放軟）15克、鮮奶20毫升、冧酒8毫升
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4 {! o4 @8 z: C3 m榛子醬5.39.217.779 I( o/ |( J8 I5 R4 B
榛子醬70克、榛子碎40克、黑朱古力（已溶）10克
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7 L8 O6 H2 `, C! u焦糖慕絲
- y: h. I7 L) g& B! J魚膠粉5克、水40毫升、淡忌廉（打起）190克、焦糖甜品醬60克、焦糖香油5滴、檸檬汁1茶匙、白蘭地酒10毫升、檸檬皮絲10克
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做法tvb now,tvbnow,bttvb; k# _! p+ n2 d5 k1 V0 m
1.先做軟心朱古力，黑朱古力、淡牛油拌勻，加其餘材料拌勻。公仔箱論壇" p9 p0 f1 H6 K3 f0 D7 v! i
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2.榛子醬材料拌勻，備用。海綿蛋糕片開，成兩件1.2厘米高的蛋糕。7 G1 s- N E* w' G) e
6 g6 w% n8 @1 [0 d3 H6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.做焦糖慕絲，魚膠粉與水隔熱水坐溶，拌入其餘材料。
- n" F4 W8 C. r2 M3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T. H$ T8 o# e) h2 U
4.餅模中分別放入海綿蛋糕、（1）、海綿蛋糕、榛子醬、（3）抹平，放入雪櫃雪4小時至凝固。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D" t2 V6 V: d1 E) \5 K5 s, t
: t# D3 m* w6 O* E4 H5.在整個蛋糕抹上淋面朱古力，放上圓形朱古力片，再用焦糖唧成三個圓形，掃上食用金粉。再加上正方形朱古力片，完成。
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發表於 2012-8-1 01:56 PM
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