材料# b) E: R6 T" |, ]
海綿蛋糕1個、淋面朱古力200克、焦糖/圓形朱古力片/四方（通窿）朱古力片/食用金粉適量
% z+ v2 J3 q. N5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" i8 o; y+ D8 K1 Atvb now,tvbnow,bttvb軟心朱古力
1 `% L, Q/ d: S; {tvb now,tvbnow,bttvb黑朱古力（已溶）/淡忌廉各70克、淡牛油（室溫放軟）15克、鮮奶20毫升、冧酒8毫升公仔箱論壇! w7 ~& A5 q& l6 O
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榛子醬
, G! ~% S6 D6 J3 Ttvb now,tvbnow,bttvb榛子醬70克、榛子碎40克、黑朱古力（已溶）10克
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焦糖慕絲
. X) R. v% L K魚膠粉5克、水40毫升、淡忌廉（打起）190克、焦糖甜品醬60克、焦糖香油5滴、檸檬汁1茶匙、白蘭地酒10毫升、檸檬皮絲10克tvb now,tvbnow,bttvb- Y* k0 D9 G. y; N2 [
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做法
1 \8 k4 v7 I+ S6 M% O8 U公仔箱論壇1.先做軟心朱古力，黑朱古力、淡牛油拌勻，加其餘材料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }5 v" ~5 q9 r7 e3 i
$ o; N( ]2 [6 `5 m. x4 `2.榛子醬材料拌勻，備用。海綿蛋糕片開，成兩件1.2厘米高的蛋糕。
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3.做焦糖慕絲，魚膠粉與水隔熱水坐溶，拌入其餘材料。公仔箱論壇8 n' U* {; Y+ c
1 a2 C6 D9 l$ M x( S公仔箱論壇4.餅模中分別放入海綿蛋糕、（1）、海綿蛋糕、榛子醬、（3）抹平，放入雪櫃雪4小時至凝固。5.39.217.77% f) ^+ B& T+ c( b
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5.在整個蛋糕抹上淋面朱古力，放上圓形朱古力片，再用焦糖唧成三個圓形，掃上食用金粉。再加上正方形朱古力片，完成。4 ^, s, B0 P- U2 v, O7 J6 v
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發表於 2012-8-1 01:56 PM
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