材料5.39.217.77' m; v0 S7 V' ?" S
海綿蛋糕1個、淋面朱古力200克、焦糖/圓形朱古力片/四方（通窿）朱古力片/食用金粉適量tvb now,tvbnow,bttvb1 N; a& D$ i! @, C- T# y; U7 R% N2 o
# a6 W; N$ s+ z/ x5.39.217.77軟心朱古力
' f6 u6 k" T8 P4 c$ U1 x: b/ s黑朱古力（已溶）/淡忌廉各70克、淡牛油（室溫放軟）15克、鮮奶20毫升、冧酒8毫升
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榛子醬5.39.217.77/ O- l/ j8 M7 k4 c: [ T3 f+ w
榛子醬70克、榛子碎40克、黑朱古力（已溶）10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u# b3 j; l+ m+ U# g6 X
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焦糖慕絲公仔箱論壇3 U0 _/ A& x) K+ b4 L
魚膠粉5克、水40毫升、淡忌廉（打起）190克、焦糖甜品醬60克、焦糖香油5滴、檸檬汁1茶匙、白蘭地酒10毫升、檸檬皮絲10克5.39.217.77 b5 p, M) m, N, d/ O( D# y
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做法3 t; {6 k E! {5 v
1.先做軟心朱古力，黑朱古力、淡牛油拌勻，加其餘材料拌勻。
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2.榛子醬材料拌勻，備用。海綿蛋糕片開，成兩件1.2厘米高的蛋糕。
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- n8 I8 z1 w0 z0 k, Otvb now,tvbnow,bttvb3.做焦糖慕絲，魚膠粉與水隔熱水坐溶，拌入其餘材料。
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4.餅模中分別放入海綿蛋糕、（1）、海綿蛋糕、榛子醬、（3）抹平，放入雪櫃雪4小時至凝固。tvb now,tvbnow,bttvb. ]& u/ h- n! o+ D) \% T* ^# \
$ e; ^' @% L( ?, t. s$ a5.在整個蛋糕抹上淋面朱古力，放上圓形朱古力片，再用焦糖唧成三個圓形，掃上食用金粉。再加上正方形朱古力片，完成。
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發表於 2012-8-1 01:56 PM
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