材料
6 Y {3 M; ~/ Y1 f9 Z+ r, Htvb now,tvbnow,bttvb黑朱古力漿（已調溫）800克、開心果仁/香檳白朱古力軟心各適量# @; w: e3 L2 E5 a
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做法
- N5 N- I: n% N& H( ~1 P1.朱古力漿填滿模具中，放凉1至2分鐘至稍凝固，倒轉模具，並輕敲讓多餘的朱古力流出，用膠刮刮出多餘朱古力。
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2.放上香檳白朱古力軟心至九成滿，加開心果仁，淋上適量朱古力封口，室溫凝固後脫模。
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3.將（2）放入黑朱古力漿中，盛起。
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! P% v7 L' A8 @( `7 i4.以叉形雕刻刀輕壓朱古力，拉起，向後拉出，撒少許開心果仁碎，放凉至凝固，完成。5.39.217.774 n! n. s/ w! u' o$ D' B# ]& w
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發表於 2012-8-1 01:54 PM
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