材料公仔箱論壇9 ~4 m1 Z0 z7 H- }" w
豬頸肉8両、硬豆腐1件、蝦醬2茶匙
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做法' J- e" }" N$ L$ w7 g
1.豆腐切成約1厘米薄片,排在碟上。公仔箱論壇4 V- x) d f3 x7 L5 }: ~9 s5 \
* C% l0 U" _8 G, D$ R- k2.將豬頸肉洗淨,片去肥膏,再切成長長薄片。
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x6 D. D1 D- N# i5.39.217.773.豬頸肉片加蝦醬拌勻,逐塊平均排在豆腐上。tvb now,tvbnow,bttvb$ y4 u, f4 ^; Q
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4.將豬頸肉隔水蒸18分鐘,完成。
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