材料
* ^0 N7 O K0 ~/ U' g& s豬頸肉8両、硬豆腐1件、蝦醬2茶匙" K1 b, P) h/ F+ W( b
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做法7 n& H9 S& K+ _ _- D
1.豆腐切成約1厘米薄片，排在碟上。
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0 E& h4 R! H* K* D2 [7 W5.39.217.772.將豬頸肉洗淨，片去肥膏，再切成長長薄片。
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3.豬頸肉片加蝦醬拌勻，逐塊平均排在豆腐上。0 l1 Y4 ?- [8 J8 U" n5 T
) d8 y" r2 B$ O* K4.將豬頸肉隔水蒸18分鐘，完成。
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發表於 2012-7-29 02:08 PM
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發表於 2012-7-30 03:06 AM
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