材料5.39.217.778 {/ m" ^: M9 m2 F' `- y; }; L- |
排骨（斬件）2條、麪豉醬2湯匙、酸梅3粒、鹽半茶匙、油3茶匙
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1.先將酸梅壓爛，與麪豉醬拌勻。) B+ w- v2 S" R2 Z
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2.排骨洗淨，加入鹽、油拌勻，略醃10分鐘。7 O$ l* ^0 Q6 G' E2 u' S6 b) u5 V
7 k9 q4 ?& f$ _: p7 c' M5.39.217.773.排骨放碟上，鋪上拌好的梅子麪豉醬，隔水以大火蒸20分鐘，完成。
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發表於 2012-7-29 02:07 PM
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