材料( E) }/ {3 g' D" I0 R/ F) d- @
日本茄子1條、澳洲和牛片60克、木魚絲/味噌各20克、蒜頭2瓣、燒汁30毫升、清酒20毫升5.39.217.779 Z- M8 |" ?9 j
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! w( @4 c* r7 l: W2 ~公仔箱論壇做法
0 c9 s9 q4 |+ H$ f1 z- |1.蒜頭切片，放入熱水浸20秒後，盛起，抹乾，再放入滾油中，炸至金黃備用。公仔箱論壇; V1 J# M. v. ]8 M, J5 k0 f& p Y
# I# v, v& b) t9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.茄子去蒂，打直輕四刀。
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: n t% C# _, h D0 n* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將茄子放入烤爐，燒至焦黑及至軟身，去蒂去皮後塗上味噌，捲上澳洲和牛片成茄子卷。公仔箱論壇; V8 h& q q- U- \
9 R, Q0 T( A% F0 H% D( ^* G% P5.39.217.774.燒熱鑊，下茄子卷略煎，加清酒及燒汁煮30秒，盛起，切成四份，撒上木魚絲及炸蒜片即成。tvb now,tvbnow,bttvb( c6 G, A4 E5 \8 r% R: ^$ o& r* j
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發表於 2012-7-28 08:22 AM
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