材料
2 `" L3 c0 V+ n& Q- g日本茄子1條、澳洲和牛片60克、木魚絲/味噌各20克、蒜頭2瓣、燒汁30毫升、清酒20毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f/ P( A' J8 a
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5 N2 ^5 o$ W% \/ _" a- n5.39.217.77做法
+ {, S5 {9 U) |1 h; stvb now,tvbnow,bttvb1.蒜頭切片，放入熱水浸20秒後，盛起，抹乾，再放入滾油中，炸至金黃備用。
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2.茄子去蒂，打直輕四刀。tvb now,tvbnow,bttvb8 p2 g& M3 h5 R+ e( e6 L
! o/ O& z- ~$ j) R3.將茄子放入烤爐，燒至焦黑及至軟身，去蒂去皮後塗上味噌，捲上澳洲和牛片成茄子卷。
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4.燒熱鑊，下茄子卷略煎，加清酒及燒汁煮30秒，盛起，切成四份，撒上木魚絲及炸蒜片即成。5.39.217.77" x& I. |3 n8 `9 l" S* t- |5 c9 ~
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發表於 2012-7-28 08:22 AM
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