材料
6 k4 j% h- b7 S6 p3 w9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄子2條、西蘭花8両、生粉/椒鹽各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }9 [. V% n& X; n
& ^2 E. I8 k; n w& E, Rtvb now,tvbnow,bttvb蝦膠：公仔箱論壇7 s$ |" K [* v/ U
蝦2両、鹽/雞粉各少許5.39.217.77; l7 E1 a& o! ]) o
% y) J4 V% l1 o8 f0 J F公仔箱論壇紅油抄手汁：
" R9 l: X. s3 G& t8 s3 a, R豆瓣醬75克、冰糖150克、八角50克、水100毫升、花生醬適量( N8 K7 O. [" q ~# Q+ m
4 J& f/ ?) l8 ^' r$ p5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p3 W- z9 N2 \7 K
做法
+ I6 a& ^% x# R0 d) `0 E, G1.將蝦打成蝦膠，拌入鹽及雞粉調味。5.39.217.775 C* |: B1 S+ A. {/ o5 F: ^
; P# b! Z9 i- s$ i7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將一條茄子切片，撲上薄薄一層生粉，釀上蝦膠成釀茄子。公仔箱論壇5 F0 m( B9 Z3 w- n
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3.將釀茄子放入滾油中，以大火炸3分鐘至金黃，灑上椒鹽，備用。' f- b: c7 t0 a/ Y* w& j$ K
, n* x( T: v* v$ P+ [/ s. otvb now,tvbnow,bttvb4.西蘭花切小件，灼熟後先上碟，放在碟中間。
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5.另一條茄子直切成四份，以大火蒸10分鐘，去皮後撕成一條條，放在西蘭花上。公仔箱論壇: z. u& L& p8 t1 |2 [9 k' c
. v) i b( M7 q6 @# T6.做紅油抄手汁，煲滾水，加入八角、冰糖煮10分鐘，隔去八角後，加入豆瓣醬、花生醬拌勻，淋在蒸茄子上，碟邊排上椒鹽釀茄子即成。 |
發表於 2012-7-28 08:19 AM
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