材料5.39.217.777 g1 |: R* T- N: [& U
豆角2條、彩椒5隻、鯪魚肉100克、水100毫升、蒜茸1湯匙
2 `* I( Q2 R E% K: a( w4 S- c公仔箱論壇
& M% z# b3 Y! s; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h; x! i' Q3 g' A
調味料：
4 [: }9 S6 }" R7 l; ?% ^9 C豆瓣醬1茶匙、糖/鹽各半茶匙
3 a. E5 D0 x3 m& O0 ]' ? d
$ P8 T, _& ^7 a( W5.39.217.77% Q9 M' k+ Q1 o" P7 k
醃料：8 n: X' J! m) w+ a: I
糖/胡椒粉/生粉各1茶匙、鹽半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 C9 C/ r6 _# z M9 Q0 }; h
, y$ A# y/ i1 ^ o! A! V, @& x公仔箱論壇
4 q" Y% g4 Q4 D2 c. a' Ktvb now,tvbnow,bttvb做法. X; G2 \ E8 x9 o0 Y
1.彩椒開半，去籽。公仔箱論壇2 f+ j1 x% ~0 n5 |
: ?$ ^# v. j5 Z' F& Q. K. x( Y) Ftvb now,tvbnow,bttvb2.豆角汆水，浸凍水，盛起打結，剪去頭尾。: T% \" V& `1 \: l
公仔箱論壇, _; O& Z0 }: y, e* V2 @
3.鯪魚肉加入醃料，大力攪拌至起膠，釀入豆角及彩椒中。
0 @% `9 m% Z7 w7 v- w1 N$ b公仔箱論壇
0 U) d8 n2 S, z8 ^8 [) s4.燒熱鑊下油，下（3），魚肉向鑊，煎至金黃色後，反轉再略煎，下蒜茸爆香，加水，蓋上蓋，焗1分鐘，加調味料拌勻略煮，完成。
- e( e a# D/ I9 W# N6 j* K |
發表於 2012-7-25 08:02 AM
| 