材料
% ]9 \+ }' X% E5 Z q5 `$ S s- otvb now,tvbnow,bttvb豆角2條、彩椒5隻、鯪魚肉100克、水100毫升、蒜茸1湯匙2 W) U9 c2 g! V$ [
; A2 m5 x" n1 }' F8 f2 E
) q" Y( z& u, [/ Y( f ?: c
調味料：
! u! R. [8 B8 F" d5.39.217.77豆瓣醬1茶匙、糖/鹽各半茶匙
) l+ A# e0 ]+ M0 u2 K. p, ^7 m5.39.217.77公仔箱論壇8 C) E; E M0 I3 ^# i7 c0 B
6 }8 H# K7 J+ ^% c' \$ y醃料：$ ?; G/ l- w! w5 Y2 R
糖/胡椒粉/生粉各1茶匙、鹽半茶匙
2 O7 x+ q( l( k: o
# M; [) t) e3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g5 u' H, b/ |( z) L$ Y, ~
做法tvb now,tvbnow,bttvb& T+ Y! ~* J0 D9 ?
1.彩椒開半，去籽。
- x, n- k% `0 W2 _% p: \tvb now,tvbnow,bttvb
+ V/ ], ~5 u2 A \2.豆角汆水，浸凍水，盛起打結，剪去頭尾。
$ k' @- f N, \7 G8 {' E) D7 qtvb now,tvbnow,bttvb* S9 |! b- u: l* n
3.鯪魚肉加入醃料，大力攪拌至起膠，釀入豆角及彩椒中。
0 ?: C, J4 j& w- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 U# f. g& E, [- ~+ o7 I- S! ?6 B( R
4.燒熱鑊下油，下（3），魚肉向鑊，煎至金黃色後，反轉再略煎，下蒜茸爆香，加水，蓋上蓋，焗1分鐘，加調味料拌勻略煮，完成。
5 Y% [/ d5 Q/ p# e- S$ s2 v |
發表於 2012-7-25 08:02 AM
| 