材料tvb now,tvbnow,bttvb, H5 F4 C$ b: O0 X3 ]- x# k9 O
豆角2條、彩椒5隻、鯪魚肉100克、水100毫升、蒜茸1湯匙
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調味料：公仔箱論壇" u" o, ^$ M" [4 m8 L
豆瓣醬1茶匙、糖/鹽各半茶匙
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醃料：
4 J' e! E# [$ L( Q8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖/胡椒粉/生粉各1茶匙、鹽半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v7 P) U6 Z! K/ c1 T
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做法tvb now,tvbnow,bttvb& ]% f* x& p6 W0 @8 Q( _! E
1.彩椒開半，去籽。
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2.豆角汆水，浸凍水，盛起打結，剪去頭尾。
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3.鯪魚肉加入醃料，大力攪拌至起膠，釀入豆角及彩椒中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T9 k, | l I' g# i* T
, T1 [/ \! s% _ T4.燒熱鑊下油，下（3），魚肉向鑊，煎至金黃色後，反轉再略煎，下蒜茸爆香，加水，蓋上蓋，焗1分鐘，加調味料拌勻略煮，完成。
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發表於 2012-7-25 08:02 AM
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