材料
3 z! o& H* ~. J* n! j9 T長通粉180克、牛肝菌10克、橄欖油/洋葱碎/蒜茸各2湯匙、牛油/巴馬臣芝士碎各1湯匙、白菌6粒、淡忌廉1/3杯、海鹽/黑胡椒/檸皮茸/百里香各適量tvb now,tvbnow,bttvb0 r% \$ r) C* j/ v N
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做法
1 N, { G& E$ \- m公仔箱論壇1.牛肝菌浸清水中約15分鐘，瀝去汁液。白菌切片。
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/ T2 ^& b T$ y: R6 ^" a公仔箱論壇2.大鍋水煮沸，加入海鹽，下長通粉煮至彈牙，瀝水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c& W( k( N7 y6 ~
" B8 I! v! E9 ^! N公仔箱論壇3.燒熱橄欖油及牛油，下洋葱碎慢火炒至軟身，加入蒜茸、牛肝菌、白菌、黑胡椒炒香。
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4.加入淡忌廉及少許浸菌汁煮一會，加入長通粉，煮至收汁，撒些芝士碎、百里香、檸皮茸拌勻享用。tvb now,tvbnow,bttvb" `! o: f$ X+ j" v8 _4 u+ J1 Q
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發表於 2012-7-22 01:57 PM
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