材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o& I. r0 h; v6 o1 x
長通粉180克、牛肝菌10克、橄欖油/洋葱碎/蒜茸各2湯匙、牛油/巴馬臣芝士碎各1湯匙、白菌6粒、淡忌廉1/3杯、海鹽/黑胡椒/檸皮茸/百里香各適量
& _( s- P* I: N1 C& R# _. a2 N公仔箱論壇) j0 u+ _3 q" Q3 H
5.39.217.77( g2 m, F+ G8 z
做法
% ]3 h# x. |9 H7 ?: u1.牛肝菌浸清水中約15分鐘，瀝去汁液。白菌切片。
5 C( C% O* R; g0 E6 |8 c公仔箱論壇
" _, S3 Q0 d: t- @6 ?# \! X Z3 K2.大鍋水煮沸，加入海鹽，下長通粉煮至彈牙，瀝水。' l9 w0 |4 Y3 S7 Q$ v$ x4 C/ B2 x$ d
/ J3 Z; N7 E, j0 `9 e$ r5.39.217.773.燒熱橄欖油及牛油，下洋葱碎慢火炒至軟身，加入蒜茸、牛肝菌、白菌、黑胡椒炒香。
3 E& g) f% V6 H+ t0 |公仔箱論壇
| z1 a1 n5 f, F+ r: A. S c4 k6 w公仔箱論壇4.加入淡忌廉及少許浸菌汁煮一會，加入長通粉，煮至收汁，撒些芝士碎、百里香、檸皮茸拌勻享用。5.39.217.77+ A: M7 A& d8 i3 S
|
發表於 2012-7-22 01:57 PM
| 