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[中式食譜] 七味滷蛋

材料:
6 P8 q6 U5 {8 k( @6 G/ Q5.39.217.77雞蛋4隻、滷水汁/水各200毫升、七味粉適量tvb now,tvbnow,bttvb) r$ d) }9 L: d1 E. Q6 z

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做法:# h! V9 u( a! K/ f
1.雞蛋烚熟,過冷河,輕敲裂蛋殼。
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2.煲中加入滷水汁、水,放入雞蛋浸6小時或至過夜待入味。
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* t4 v/ f" F4 u# t8 r0 V5 P公仔箱論壇3.雞蛋去殼後切半,撒上七味粉即可。1 J7 [# L9 i" w
公仔箱論壇5 C- P' d: f- }, ]8 K

7 x! v* T! d4 C$ H+ Z公仔箱論壇貼士:
- P4 T1 S2 r' M% N' g& x# htvb now,tvbnow,bttvb滷水汁可翻滾再用,也可按個人口味加點紹興酒、老抽和冰糖。tvb now,tvbnow,bttvb2 [6 F8 l8 s' K" c3 y1 ~
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