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生麪1個、麻油/老抽各2茶匙、鎮江醋/冰糖水各1湯匙、三點蟹（6両）1隻、薑絲10克、葱絲5克公仔箱論壇) G% W) F3 M# Q: o9 p( N+ W
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1.三點蟹洗淨，隔水以大火蒸10分鐘，拆肉和折蟹箝，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f* t) L: A+ _& `% w
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2.煲滾水，放入生麪烚1分鐘，盛起，放在水龍頭下冲至凍身。1 }0 F5 @7 t5 h9 S, W5 v' l
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3.鎮江醋、冰糖水煮至稠身成醋醬汁，備用。公仔箱論壇0 n `0 N* R5 e' U' B$ }+ f
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4.大碗中加入生麪、醋醬汁、1茶匙麻油和1茶匙老抽，完全拌勻。
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5.薑絲、蟹肉、蟹箝和葱絲放在麪上，淋上餘下老抽和麻油即成。tvb now,tvbnow,bttvb8 k. }: p; M& c: v I
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發表於 2012-7-19 08:10 AM
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