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[中式食譜] 中式蟹肉凉麪

材料
4 ^" L6 `7 A5 Z9 {7 E' wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生麪1個、麻油/老抽各2茶匙、鎮江醋/冰糖水各1湯匙、三點蟹(6両)1隻、薑絲10克、葱絲5克tvb now,tvbnow,bttvb/ p( s4 _% k+ \* R" t, o, t

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做法
- q- O  w. Y* nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.三點蟹洗淨,隔水以大火蒸10分鐘,拆肉和折蟹箝,備用。
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2.煲滾水,放入生麪烚1分鐘,盛起,放在水龍頭下冲至凍身。
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) k5 N6 v6 e! V* |0 C+ I( w3.鎮江醋、冰糖水煮至稠身成醋醬汁,備用。5.39.217.77& |" p9 F: m9 m+ ~
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4.大碗中加入生麪、醋醬汁、1茶匙麻油和1茶匙老抽,完全拌勻。
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5.薑絲、蟹肉、蟹箝和葱絲放在麪上,淋上餘下老抽和麻油即成。
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