材料
- L. v( H1 O0 m: H: o' P+ |tvb now,tvbnow,bttvb豆腐1件
- B4 {; g) O" `' c. a8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯200毫升* k! C3 d/ h. b! Y
日式豉油2 1/2茶匙
5 P7 ~5 H* C6 c公仔箱論壇糖1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D% i7 L8 \+ R3 M
鹽小量tvb now,tvbnow,bttvb7 G5 t9 _ i! a* r- s" U+ q3 m& I
胡椒粉小量
$ {% W, S" i: u6 Q0 s5 x蝦仁3隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z2 _3 M% S" n
麻油適量
; E1 }# D. L1 b) M3 d紫菜適量
( T8 z( R& ~9 u# v1 F: U9 wtvb now,tvbnow,bttvb葱絲適量
; p: r) T* S1 y! u0 L芝麻適量4 n4 H) ?% ]/ _9 M4 g
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5 G/ e5 v: `+ B3 p5 `" e& u0 m5.39.217.771. 在雞湯中加入日式豉油、糖、鹽和胡椒粉煮滾，直到濃縮至剩下約一半分量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K! q8 l0 o) J5 P2 L7 Z+ |
* K" Y/ I, J# ^4 W8 P$ W0 p公仔箱論壇2. 加入蝦仁和麻油煮熟，放涼備用。公仔箱論壇! u9 j6 V& a' F' G% M; w7 g! p
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3. 在豆腐上澆上凍湯，撒上紫菜、葱絲和芝麻即可，豆腐無論室溫抑或雪凍吃皆可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T8 U6 H, X& Z8 w; C4 |
5 d% b' Q5 g; b: uKannis小貼士1. 做天使麵，檸檬汁遇上番茄會不斷釋出水分，所以毋須額外加醬汁。
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) ?% q$ S U& k公仔箱論壇2. 宜最後才加橄欖油，因橄欖油會封住天使麵，使其吸收不到番茄汁和檸檬汁的味道。公仔箱論壇: K- g0 b4 n. r" ]$ y5 V/ H! ] j
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3. 天使麵過冷河後，可加小量橄欖油拌勻，以免其黏在一起。
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4. 除番茄外，可隨個人喜好添加其他材料。
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5. 做凍湯豆腐，煮好的雞湯可放進雪櫃，待食用時才拿出來。2 r W! c# G$ O1 q# T
9 y4 P7 _ ^4 j公仔箱論壇6. 豆腐宜買即開即食的；如在街市買，需隔水蒸3至4分鐘待涼才用。tvb now,tvbnow,bttvb5 k. Q- q4 x- l0 a5 }
7 q; I, e0 k2 K& i `$ I) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 麻油、紫菜、葱絲和芝麻的分量可按個人喜好加減。
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9 h' ~2 f6 T) [$ VChecklist1. 檸檬可換成青檸。5.39.217.773 G5 k. A7 t* ?( b
) r4 t2 s3 y! B" J% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 新鮮番茄可改用罐頭番茄蓉，方便之餘，醬汁較多，味道更香濃。- m* Z: R K9 a* M3 a
1 Z. u$ v) E _: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 雞湯可改用木魚湯，200毫升清水加入半湯匙木魚粉，加鹽調味便可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D7 M. U7 O6 n! b
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發表於 2012-7-6 02:01 PM
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