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Sangria - 午餐可另點Sangria，自家食譜，以蘋果、橙肉加紅酒、新鮮橙汁、橙烈酒、伏特加每早新鮮冲調。（午餐另加$37） 1 a1 S4 S6 R' H1 \$ Z8 r
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Tapas拼盤（烤辣肉腸、煎牛肉粒、炸薯粒、烤蘆筍） - 悶熱的中午，吃個Tapas拼盤，小口小口吃，再點杯Sangria最開胃。（$88） 公仔箱論壇5 ]1 _ q: N1 }( {1 p8 C* l
( A8 _% C! p R( w; x% ptvb now,tvbnow,bttvbTapaella Grill食晏錦囊
+ B! b0 c! ?. V4 W˙人均消費﹕100元, s$ R, _5 ]% Y
˙午餐供應 - 周一至日中午12:00至下午2:305.39.217.77/ b1 H5 q+ {/ w ]; I8 ]
! n8 S4 r& m+ T( }# _/ p" k+ Q& B˙上菜速度﹕5至10分鐘餐廳叫Tapaella Grill，簡潔的告之這裏主打西班牙tapas、西班牙海鮮飯paella和grill。班底來自蘇豪餐廳La Comida，老闆Karki直言這裏比蘇豪更可愛，「蘇豪當然比西環成熟，不過這區勝在租金便宜，而且附近愈來愈多中產住宅和商場，相當有潛力」。Karki看中這區尚未出現西班牙餐廳，帶同舊班底從蘇豪到西環開店。5.39.217.776 D% o" j2 C3 ~
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特色火山石烤爐午餐設tapas餐，$88包4款tapas，款式如Serrano火腿、辣肉腸、煎蝦等，分量充足而且一次過可嘗4款，上枱快，甚受歡迎。餐廳部分食材從西班牙入口，如伊比利（Iberico）火腿、Serrano火腿、Manchego羊奶芝士、西班牙米、番紅花（saffron）、橄欖油等。另一招牌菜式海鮮飯湯以鮮魚熬煮5至6小時，飯粒選用較黏且圓身的西班牙米，連煎pan上分量足二人吃。餐牌更加入grill菜式，全因老闆Karki有扒房經驗，提供阿根廷、美國牛扒、澳洲羊架等。Karki表示特選火山石烤爐，爐上烤管粗且呈V形，「這樣烤肉時，脂肪隨肉汁掉在坑上，不會增強火勢，烤的時間加長，不過這樣肉質會更tender」。5.39.217.77" \; a7 F) _! e0 o, ]
- c# g! M7 k/ @( c X5 {◆午餐款式 ﹕6tvb now,tvbnow,bttvb2 s4 r' e+ `! s- V$ d, }
座位數目﹕26個
$ h8 }7 G+ w# L& d7 o* q: ~$ r, g, E滋味﹕◇◇◇◇
0 e2 n8 P- N. ]: {) M- b環境﹕◇◇◇◇5.39.217.77) x' F& B3 @/ H* m
整體﹕◇◇◇◇tvb now,tvbnow,bttvb4 C5 E3 R H, \3 p, u4 G
地址﹕西環堅尼地城厚和街 順昌大廈
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發表於 2012-7-4 01:57 PM
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