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Sangria - 午餐可另點Sangria，自家食譜，以蘋果、橙肉加紅酒、新鮮橙汁、橙烈酒、伏特加每早新鮮冲調。（午餐另加$37）
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7 S0 w1 U* [3 d A" }公仔箱論壇Tapas拼盤（烤辣肉腸、煎牛肉粒、炸薯粒、烤蘆筍） - 悶熱的中午，吃個Tapas拼盤，小口小口吃，再點杯Sangria最開胃。（$88）
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( ~# O1 A8 J9 I# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tapaella Grill食晏錦囊
+ M! L2 v% i2 u2 H1 \5 a0 |7 `6 Ytvb now,tvbnow,bttvb˙人均消費﹕100元/ [5 y4 @0 ~! p" V$ S
˙午餐供應 - 周一至日中午12:00至下午2:302 o" B) F1 z- U- k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N% @7 a- F* `" @6 x: W
˙上菜速度﹕5至10分鐘餐廳叫Tapaella Grill，簡潔的告之這裏主打西班牙tapas、西班牙海鮮飯paella和grill。班底來自蘇豪餐廳La Comida，老闆Karki直言這裏比蘇豪更可愛，「蘇豪當然比西環成熟，不過這區勝在租金便宜，而且附近愈來愈多中產住宅和商場，相當有潛力」。Karki看中這區尚未出現西班牙餐廳，帶同舊班底從蘇豪到西環開店。
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% d# u* K* m& x3 _5.39.217.77特色火山石烤爐午餐設tapas餐，$88包4款tapas，款式如Serrano火腿、辣肉腸、煎蝦等，分量充足而且一次過可嘗4款，上枱快，甚受歡迎。餐廳部分食材從西班牙入口，如伊比利（Iberico）火腿、Serrano火腿、Manchego羊奶芝士、西班牙米、番紅花（saffron）、橄欖油等。另一招牌菜式海鮮飯湯以鮮魚熬煮5至6小時，飯粒選用較黏且圓身的西班牙米，連煎pan上分量足二人吃。餐牌更加入grill菜式，全因老闆Karki有扒房經驗，提供阿根廷、美國牛扒、澳洲羊架等。Karki表示特選火山石烤爐，爐上烤管粗且呈V形，「這樣烤肉時，脂肪隨肉汁掉在坑上，不會增強火勢，烤的時間加長，不過這樣肉質會更tender」。tvb now,tvbnow,bttvb" E* V) k! p3 A
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◆午餐款式 ﹕6公仔箱論壇( w9 E9 Q" j, y$ A) E* d
座位數目﹕26個
o' d( r" w/ K2 d3 R( ]滋味﹕◇◇◇◇
4 G9 ^1 V& l( q$ F+ E! L5.39.217.77環境﹕◇◇◇◇% {/ E3 B, g, k
整體﹕◇◇◇◇
' c6 J) z) f; v: z. B3 I. c( Gtvb now,tvbnow,bttvb地址﹕西環堅尼地城厚和街 順昌大廈tvb now,tvbnow,bttvb; X( o/ D; c9 f# w; p0 b o% V, z
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發表於 2012-7-4 01:57 PM
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發表於 2012-7-17 10:48 AM
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