5.39.217.778 u2 p9 q' [! v _4 N
鮮蘆筍焗珍寶帶子意大利飯 - 以美式焗飯為靈感，意大利飯和鮮帶子分別煮過後，再鋪在帶子殼上加芝士香草焗香。（$198）
$ T1 z6 Q' O6 ]5 }& Ztvb now,tvbnow,bttvb- r; M( X# ?% j2 |
8 c$ ~# p3 x9 h. g6 c1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗蒜香麵包糠石斑柳linguine - 石斑柳蘸芝士、香草、麵包糠焗香，分量甚豐富。（$68，午餐）
6 ]1 E1 f& J$ D0 g. Ztvb now,tvbnow,bttvb2 g6 k% z# j- t5 W
Food n Beverage食晏錦囊
) L# S9 C$ Y7 Q+ atvb now,tvbnow,bttvb˙午餐供應 - 周一至六上午11:30至下午3:00公仔箱論壇3 Z5 `$ a+ T* C, p6 E. f
˙人均消費﹕80元 ?' l( X; W5 B {: k' v
; |% O6 \' W+ J2 N2 o7 a0 f
˙上菜速度﹕10分鐘正在崛起的新食區，有趣之處在於其活力多變，沿東邊街斜路走，經過第一街一帶的舊車房、舊式米舖、西區社區中心（前身為建於1922年的贊育醫院），終於來到Food n Beverage。餐廳位於第二街與東邊街街角，其餐牌跟這區一樣，活潑多樣化。行政總廚曾於柏寧酒店、山頂峰景餐廳、香港外國記者會當行政總廚，大廚則出身於Fat Angelo's、囍宴、BLT Steak等餐廳，其中總廚Alvin精通中式、扒房以及酒店自助餐多樣菜式。tvb now,tvbnow,bttvb) t( N u/ _7 G) s2 _9 w) a R) q7 e, N
, d% R6 @3 J# X0 V/ R; f
主打多國菜，即集大成，美式pizza、西班牙菜、意大利risotto、德國豬手、法國鵝肝都可在這裏找到。
# j2 K& z# `* Q# i/ g公仔箱論壇+ {) c2 D+ s5 o" L) q4 b; k* a
精緻焗帶子意大利飯Alvin指，部分菜式做法帶少許fusion影子，如新菜式焗帶子意大利飯，就是以美式焗飯為靈感。意大利飯煮好，鮮帶子炒香，再將意大利飯鋪於帶子殼上焗香，賣相精緻。法式baguette上是日式燒汁炒香的洋葱牛肉；餐包以點心籃送上；洋葱切粒混入飯碗，如台式菜飯一樣。3 m% Z, Y( ?' r- L. o! K0 e
5.39.217.77. j* @6 J) b: z6 q
午餐餐牌不算非常豐富，勝在價錢相宜，$49起。午市亦可點招牌菜式如焗豬手，以雜菜、香葉、香草、白酒、醋等燴香，抽真空備用，至有柯打才烤熟，肉質頗豐腴。鵝肝取質素較好的法國貨，煎香，底下鋪青檸汁燴的蘋果和菠蘿，$98頭盤可以一試。tvb now,tvbnow,bttvb) {$ d1 a$ F# D: y+ b2 U- `
' e7 o" H2 |& H: H◆午餐款式 ﹕59 B+ k1 s% U2 u& }
座位數目﹕20個
|0 h. h0 H2 K% T滋味﹕◇◇◇◇
& i8 G$ w9 |, ?! D公仔箱論壇環境﹕◇◇◇◇tvb now,tvbnow,bttvb5 A4 y, ]$ Z* J1 z4 Y
整體﹕◇◇◇◇" `- o+ \7 ^; `4 L6 z
地址﹕西營盤第二街東祥大廈
" z, `0 N6 ? a0 r4 p註﹕午餐包餐湯、麵包和餐茶。設加一服務費，中午12:45前結帳離座可免加一
/ b$ q6 C: l. {4 Q) Z7 p9 u% \; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（全版評分最高5◇）tvb now,tvbnow,bttvb$ r4 \" N6 c9 y- Y
| 
發表於 2012-7-4 01:56 PM
| 