需時：15至20分鐘公仔箱論壇. {. F, y2 \9 V; A
難度：3★
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材料：tvb now,tvbnow,bttvb9 d; D) Z2 E5 G9 W( q3 s
白飯……1碗
$ Q W; q) j ?2 \中型雞髀菇……2隻
7 r3 a* m- n' V+ W/ F! D; B雞髀肉……80克
1 ?, F: y) t% u$ K. U/ z/ }/ C3 O公仔箱論壇麵醬……半茶匙5.39.217.77# ^3 ], e$ Y9 C2 Q+ ^6 |$ H
水……適量tvb now,tvbnow,bttvb( L) K2 m( h- Y3 N8 a. w
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$ @$ t% n! A3 t' w0 \) J3 x公仔箱論壇做法：
# ]! m, n. [7 w( j% `& Qtvb now,tvbnow,bttvb1. 雞髀菇洗淨切斜條，備用
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2. 雞髀肉去皮，除去脂肪，切成手指大小
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9 G( q: X+ O9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 雞髀肉落鑊炒至半熟，加入雞髀菇同炒5.39.217.77' M* Y9 k7 V7 z3 U: u: u* m
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4. 加入麵醬和水，開大火煮至收乾水，鋪上飯面即成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^. ?* W0 I8 V- Z) `, `# l0 f
J* B9 \+ T7 T7 ?3 G, o. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# m# v4 u( k2 ~! Q7 {) X% R
健康貼士﹕5.39.217.77- j- G3 V z/ z; v
紅糙米代白飯1. 可以紅米飯或糙米飯代替白飯，紅米和糙米纖維比白米分別高出1.5倍和1倍。如初吃不慣，可先以4份白米混入1份糙米/紅米分量。
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% r$ ^: f6 s% i& M$ f3 w( j5.39.217.77煮食貼士﹕
# H# C) ^* }% f! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮菇不用加水
& V5 t: x, e- o! q2 M, Gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X; C7 E) a) z5 A& D# w
1. 雞髀菇遇水收縮，宜切粗條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x0 m9 \3 M& y& ^+ T& q( }
. s4 E' j' B& F公仔箱論壇2. 雞髀菇會出水，煮時不用特別加水
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2 w/ \' A0 V* d; \- ^* ~% i( Y5.39.217.773. 可以豬脢頭肉代替雞髀肉4. 可按個人喜好選不同醬汁，如日式味噌、沙嗲醬、韓式辣椒醬等
3 {1 K6 k* I3 L5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: G/ Z: G) r# \9 ?- O- g0 b/ e5.39.217.775. 可以南瓜或薯仔代替雞髀菇，做法相似，雞肉炒香加汁和水，放已蒸熟的南瓜或薯仔即可* K( v& J& O+ S7 z& C# @
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發表於 2012-6-27 02:01 PM
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