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[食肆地點] 偷閒歎山洞風乾肉

上菜速度﹕15分鐘九龍城一向多好嘢食,在這裏亦可找到時興的gourmet shop。開業半年的Rossa Gourmet,店面看來跟一般雜貨店無異,近門口的凍櫃陳列多款芝士火腿,如36個月Comté、Roquefort 藍芝士,更可找到法國Philippe Olivier 手打牛油、即食鵪鶉髀、法國煙熏鱔肉、意大利鮮蛋麵,另一邊則放了西班牙黑毛豬、美國科羅拉多州穀飼羊、美國Omaha short rib、澳洲M5和牛、日本宮崎黑豚等肉類。再往前走,是列滿西班牙黑毛豬火腿的凍櫃。「這款豬來自西班牙中部Guijuelo地區小村落,在海拔千幾米高的地方,沿用天然方法於山洞風乾,鹹香味道特別香醇,老闆特意引入。」經理Amanda說。餐酒選擇亦多,足有五六十款,主要是法國、意大利、西班牙等,亦有來自保加利亞。5.39.217.77& `, r* v  l% q  @0 Y

3 X5 d, A5 `3 k. f9 s每件$50加工費老闆本身喜歡跟朋友吃喝,特別在店的盡頭設置舒適的用餐區,紅磚牆前放有幾張闊身梳化椅,灑上偏暗燈光,頗有情調,在這裏吃個lunch亦甚有偷閒感覺。餐牌全日供應,除了簡便拼盤之類,亦供應熱食,如意大利麵、香煎鴨肝、煙鵪鶉髀,或即場選購凍肉,再由師傅即場加工,每件收取$50加工費。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O3 \' b5 R. O2 n

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人均消費﹕200元
' n/ G2 \- d' L* m5 l: Z0 ]" x公仔箱論壇午餐供應﹕不適用,下午1時起營業' i& q1 {9 r; l) v6 K
午餐款式﹕餐牌全日供應
- ^* z+ ]& T; X, Y$ ^座位數目﹕12個
# ?  }4 k+ ~2 \- a+ g% c美味度﹕4★
; S4 u( `/ w! Q+ p9 k0 R! Rtvb now,tvbnow,bttvb划算度﹕3★
! P7 y2 P8 E8 X整體評分﹕4★2 G$ W! k- @& |- O$ |3 r4 \
地址﹕九龍城打鼓嶺道tvb now,tvbnow,bttvb. G" N* O% Q# _5 ?9 \  m
註﹕肉食烹調費$50,堂食設加一
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