肉骨皇食晏錦囊
, O' M: ]! v, F* M, C公仔箱論壇人均消費﹕50元公仔箱論壇 {/ o- j/ H" L1 V* V
午餐供應﹕周一至五上午11:30至下午3:00* A7 N* k9 q+ ?* d0 C
tvb now,tvbnow,bttvb5 w u+ M7 p+ ~- G" }( _' W- l& x
上菜速度﹕5至8分鐘喜歡大坑的人，都喜歡游走於大坑橫街小巷內，慢慢尋找落腳點。即使中午來吃lunch，這種holiday mood的偷閒感覺依然強烈，因為，大坑真的沒太多人。即使於大坑上班的，亦多為彈性上班的廣告公司，而且幾乎沒任何商業大廈，故午飯時間沒有商業區衝鋒陷陣為吃飯的趕忙感覺。繁忙時間普遍較遲，下午1:30後才是最繁忙的時段，這對一般打工仔來說就最好不過。像肉骨皇，位於住宅浣紗花園地下，午飯時分走進去，30個座位未滿，客人當中更不乏老街坊，來這裏吃午飯感覺更輕鬆。tvb now,tvbnow,bttvb% \/ B; X9 L6 i# E0 W) f6 Y
. p" M( n# N4 |9 F5 |
藥材比例重 有暖身感覺此店的肉骨茶按馬來西亞檳城做法，藥材比例重。選用十幾款藥材，八角、玉竹、紅棗、甘草、桂皮、龍眼肉、川芎、當歸等，連同豬骨、豬上髀肉，由40多斤熬至30斤湯底，散發藥材濃郁香氣。選金沙骨取其肉香，而為取骨香，選豬筒骨。藥材味醇厚，但不難入口，喝下有暖身的感覺。廚師有十多年星越馬餐廳經驗，加上老闆Alex更於開店前親自往當地取經，味道對辦。除了肉骨茶，還有多款喇沙、炒粿條、海南雞飯、炒飯等選擇。8 \& w0 S7 x, U6 G1 Y* M
午餐款式﹕8款，配餐湯和餐茶& C* Q5 i% T: [
1 C( L- O/ L9 k: N) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。座位數目﹕30個5 L5 P0 E, t( [: i
美味度﹕3★
3 O9 K `7 E$ W m3 w5.39.217.77驚喜度 ﹕4★公仔箱論壇! f7 P! Q& @; z, c0 U
整體評分﹕4★
) R& @2 q6 c5 b: h N- v公仔箱論壇地址﹕大坑浣紗街浣紗花園地下公仔箱論壇, M; |; X4 d" Z; T3 Z1 k
|
發表於 2012-2-22 02:10 PM
| 