[西式食譜] 香煎三文魚柳配無花果

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材料
: k+ p: k0 V+ m0 ?  B" L0 A蘇格蘭有機三文魚柳 200克、粟粉適量、黑胡椒/海鹽各少許、阿根廷無花果 1個、西班牙伊比利黑毛豬風乾火腿 4片
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做法
6 s% B: a& N0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.三文魚柳以鹽和黑胡椒調味，拍上薄薄一層粟粉。
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2.燒熱易潔鑊下油，放入三文魚，以細火每邊煎約 4分鐘至呈金黃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L8 C2 }: _8 k3 m

8 K: l3 ?9 B$ b# I3 K: \( P3.無花果洗淨，切件上碟。將西班牙伊比利黑毛豬風乾火腿片捲成花形，放碟上即成。& g/ U5 `) F, r( A: C6 l

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& ?  n$ h, r6 i) J8 J貼士三文魚油脂充足，其實都算好煎，但要收細火才不會外燶內生。
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