[西式食譜] 香煎三文魚柳配無花果

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蘇格蘭有機三文魚柳 200克、粟粉適量、黑胡椒/海鹽各少許、阿根廷無花果 1個、西班牙伊比利黑毛豬風乾火腿 4片tvb now,tvbnow,bttvb) m* v7 m8 a( q+ }/ l  J

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/ a* c3 L( I5 S1 f4 D6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法( s( o7 d$ t3 T- ?
1.三文魚柳以鹽和黑胡椒調味，拍上薄薄一層粟粉。tvb now,tvbnow,bttvb) x0 |. }" V+ D0 @! H
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2.燒熱易潔鑊下油，放入三文魚，以細火每邊煎約 4分鐘至呈金黃。tvb now,tvbnow,bttvb5 Z9 p. t$ e6 Y# Y

' ~; K; R/ M# F1 M) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.無花果洗淨，切件上碟。將西班牙伊比利黑毛豬風乾火腿片捲成花形，放碟上即成。5 c2 }! \+ ^% E* n
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貼士三文魚油脂充足，其實都算好煎，但要收細火才不會外燶內生。
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