材料
6 I* @8 c. C" b- G9 |, }* t+ Z蘇格蘭有機三文魚柳 200克、粟粉適量、黑胡椒/海鹽各少許、阿根廷無花果 1個、西班牙伊比利黑毛豬風乾火腿 4片
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1.三文魚柳以鹽和黑胡椒調味，拍上薄薄一層粟粉。
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2.燒熱易潔鑊下油，放入三文魚，以細火每邊煎約 4分鐘至呈金黃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w( Y/ } P6 T. I4 Z( I/ K
8 S, a6 E& N+ f" ]2 N5 q3.無花果洗淨，切件上碟。將西班牙伊比利黑毛豬風乾火腿片捲成花形，放碟上即成。
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7 o+ Q0 D1 B% W5 [ M, G貼士三文魚油脂充足，其實都算好煎，但要收細火才不會外燶內生。 公仔箱論壇: N7 |( @( ^; a( ^4 l
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發表於 2012-2-11 05:25 AM
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發表於 2012-2-11 05:55 AM
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