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[西式食譜] 香煎三文魚柳配無花果

材料5.39.217.77+ ]5 i! D' }, k" _( J7 L
蘇格蘭有機三文魚柳 200克、粟粉適量、黑胡椒/海鹽各少許、阿根廷無花果 1個、西班牙伊比利黑毛豬風乾火腿 4片
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: Z3 ^! A9 L0 }- L' @2 r  }/ @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
  x! K$ c& t7 n% R, ?5.39.217.771.三文魚柳以鹽和黑胡椒調味,拍上薄薄一層粟粉。5.39.217.778 ~8 f  c$ M, Q. X2 C' b3 r# A

5 p1 \& q4 j8 n4 x9 T4 X7 m0 Z公仔箱論壇2.燒熱易潔鑊下油,放入三文魚,以細火每邊煎約 4分鐘至呈金黃。
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3.無花果洗淨,切件上碟。將西班牙伊比利黑毛豬風乾火腿片捲成花形,放碟上即成。. u: k9 w5 D* U* r$ H
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貼士三文魚油脂充足,其實都算好煎,但要收細火才不會外燶內生。
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