[甜品] 戀愛滋味

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材料
4 \9 z3 h9 O+ {; {公仔箱論壇70%黑朱古力 30克、朱古力脆米 100克. t3 c1 b( H) M# k# Q  u
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藍莓慕絲
, J( D0 z* V  J, [3 D+ }4 s& btvb now,tvbnow,bttvb藍莓醬 80克、糖 50克、忌廉 250克、魚膠片（浸軟） 15克、水 50毫升5.39.217.77+ K0 g7 O3 g( ]" [! c$ ]# `& r7 P

) P1 `4 K4 X# _. V櫻桃忌廉5.39.217.77: K9 \1 w) l+ V, u8 G/ l- F
忌廉 100克、 45%君度櫻桃酒 10毫升5.39.217.775 O/ N+ L; \5 A% N
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啫喱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s% R$ I$ b; X. k7 Q
士多啤梨啫喱粉 100克、水 150毫升
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+ Z0 P5 V8 r; U5 _4 A' }- R做法公仔箱論壇) t6 W+ P* c8 `; y0 J6 x
1.朱古力隔熱水坐溶，下朱古力脆米拌勻，加入杯內至 1/3滿，放雪櫃雪 5分鐘成朱古力脆脆，備用。
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2.煲滾水，加入啫喱粉以中火煮溶，倒入模內，放雪櫃雪至凝固，脫模成心形啫喱。
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3.做藍莓慕絲，煲滾水，加入魚膠片、糖，以中火煮溶。) S7 ^7 A/ J& a& z1 l+ B2 J1 \
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4.忌廉以電動打蛋器打至八成企身，加入藍莓醬、（ 3），倒入杯內至八成滿，放雪櫃雪至凝固。
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5.做櫻桃忌廉，將忌廉以電動打蛋器打至八成企身，加入櫻桃酒拌勻，加入杯內，再放上心形啫喱即成。
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貼士
* C) x" X: i* F* g- P忌廉不要打得太挺身，否則會影響慕絲香滑口感。 2 M/ p. W- H* |8 _  b& a