材料
, I# D* f/ {1 o6 Rtvb now,tvbnow,bttvb70%黑朱古力 30克、朱古力脆米 100克
4 \0 J, _. Z2 ]0 X9 ntvb now,tvbnow,bttvb2 u8 F8 G H, [3 H
藍莓慕絲
# N5 Z/ r1 h( e7 ]藍莓醬 80克、糖 50克、忌廉 250克、魚膠片（浸軟） 15克、水 50毫升
9 A- M; g2 [( s6 p9 z+ A7 s
. d1 [5 C$ D L S6 w" f5.39.217.77櫻桃忌廉5 X9 n9 K' g; R# h8 W# j3 N9 V
忌廉 100克、 45%君度櫻桃酒 10毫升- o$ s# o" s, K: M: a: Y( x0 }
5.39.217.77# ]7 x. V. K9 ^8 T8 J
啫喱5.39.217.77' Q" h) \ X4 S) l- i- t
士多啤梨啫喱粉 100克、水 150毫升
' i, O7 F8 S$ N- U: ^公仔箱論壇公仔箱論壇" Y. p, U ]: Y3 p5 x
2 v/ S( f- q* ` e' ^% s' k! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
4 R7 q) x* v- d- ?7 T5.39.217.771.朱古力隔熱水坐溶，下朱古力脆米拌勻，加入杯內至 1/3滿，放雪櫃雪 5分鐘成朱古力脆脆，備用。
( W; K: q" x6 ^1 w8 D Q5.39.217.77
! r% U% a. g5 x- g: M7 F" p7 U" w2 y2 ?2.煲滾水，加入啫喱粉以中火煮溶，倒入模內，放雪櫃雪至凝固，脫模成心形啫喱。; Z8 F3 a" [& j1 f$ V
3 y$ D: \. q* m3 J9 \* b
3.做藍莓慕絲，煲滾水，加入魚膠片、糖，以中火煮溶。
% _7 u# C8 p2 U: |4 Z$ B- Z( d, `: y; c! J
9 U7 ^" O: H a3 O: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.忌廉以電動打蛋器打至八成企身，加入藍莓醬、（ 3），倒入杯內至八成滿，放雪櫃雪至凝固。公仔箱論壇2 k F+ j" ^0 q# g7 C
- h9 U$ m! q* C" ^公仔箱論壇5.做櫻桃忌廉，將忌廉以電動打蛋器打至八成企身，加入櫻桃酒拌勻，加入杯內，再放上心形啫喱即成。
. ?9 y1 t0 ]6 E/ d# n" p
5 q8 ]- n# ?/ E% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 y1 z+ M n, c3 y0 o貼士
' c4 m2 C( K# `9 ?5 \公仔箱論壇忌廉不要打得太挺身，否則會影響慕絲香滑口感。
5 T( O5 l) f( t公仔箱論壇 |
發表於 2012-2-10 05:25 AM
| 