材料
1 J( a6 u" m: D3 P70%黑朱古力 30克、朱古力脆米 100克# O3 O' e( Z9 l# K4 f
6 X" s8 d) J7 B4 Z: m$ s藍莓慕絲公仔箱論壇, w+ I# h( Q4 G" g, C
藍莓醬 80克、糖 50克、忌廉 250克、魚膠片（浸軟） 15克、水 50毫升
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櫻桃忌廉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N8 M& c& U& a1 X
忌廉 100克、 45%君度櫻桃酒 10毫升) r" L$ B! y* A
5.39.217.77. b1 u& [# y/ C, H7 V1 p
啫喱7 M: x& u% Y: ^" }% ~
士多啤梨啫喱粉 100克、水 150毫升
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做法
9 h5 Z0 \- n G1.朱古力隔熱水坐溶，下朱古力脆米拌勻，加入杯內至 1/3滿，放雪櫃雪 5分鐘成朱古力脆脆，備用。
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2 H- L! I! x1 B+ B' f: X2.煲滾水，加入啫喱粉以中火煮溶，倒入模內，放雪櫃雪至凝固，脫模成心形啫喱。
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% J, D" u3 W9 S) u+ E+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.做藍莓慕絲，煲滾水，加入魚膠片、糖，以中火煮溶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y! v. c/ R+ M1 U! ?
8 k+ o* p# s% ~tvb now,tvbnow,bttvb4.忌廉以電動打蛋器打至八成企身，加入藍莓醬、（ 3），倒入杯內至八成滿，放雪櫃雪至凝固。4 T8 N! W6 ]" v; C1 q
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5.做櫻桃忌廉，將忌廉以電動打蛋器打至八成企身，加入櫻桃酒拌勻，加入杯內，再放上心形啫喱即成。
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貼士
* F& S, `3 V* z% l5.39.217.77忌廉不要打得太挺身，否則會影響慕絲香滑口感。 tvb now,tvbnow,bttvb" N9 Y% l& S1 ]% u" m! G
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發表於 2012-2-10 05:25 AM
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