材料9 U- H+ T& y: a+ N) K" O
淡牛油 20克、砂糖 8克、鹽少許、雞蛋 5克、高筋麪粉 25克、低筋麪粉 10克
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裝飾
4 L" X+ g% O L/ R ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藝術糖/白朱古力漿各少許、紅色食用色素 1滴6 N# V1 l& H5 m) x
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其他
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# e: A3 D# x8 B4 Z1 O做法
- P- @ B% @5 @/ r5.39.217.771.淡牛油、砂糖、鹽、雞蛋拌勻，加入高筋麪粉、低筋麪粉拌勻成麪糰。5.39.217.77! `5 K5 P6 `0 S% l, H, \
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2.枱上撒上手粉，放上麪糰搓至軟滑，將麪糰一開二，用酥棍壓成 5毫米厚的長條，包在圓通上成指環形狀，用雕刻刀出花紋。tvb now,tvbnow,bttvb6 q# s9 U0 Y8 I8 v1 g# z
0 t$ B, j0 Q3 P/ B" j4 o5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將戒指曲奇放在包着錫紙的模具上，放入雪櫃略雪至硬身，取出，放入預熱至 175℃焗爐，焗 15分鐘，取出放凉，備用。5.39.217.77! ~1 F( ~* P5 i0 D; @0 Z. ], n
# x; |% s3 n/ l) Y公仔箱論壇4.藝術糖放入銅煲，以慢火煮溶，加入色素拌勻，倒在高溫布上，稍凉後，隔着布將藝術糖搓成一團，取出適當糖放入寶石形模略壓印出紋樣，取出，備用。& R& X3 k9 i {0 i& l5 ?# I
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5.白朱古力漿唧於指環曲奇中央，貼上藝術糖寶石，加上其他裝飾，完成。
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貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N9 |, v& v1 p4 w9 ^
藝術糖煮溶後溫度頗高，所以要隔着高溫布搓至降溫，不然會燙傷手指。% j! ]2 p0 w2 [
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發表於 2012-2-8 03:08 PM
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