材料
\7 K3 j: T* Q( z4 D公仔箱論壇淡牛油 20克、砂糖 8克、鹽少許、雞蛋 5克、高筋麪粉 25克、低筋麪粉 10克公仔箱論壇 m9 y. {7 N7 q
$ n; o" P2 B( u; v) i4 ktvb now,tvbnow,bttvb裝飾
9 j( a5 G0 ]3 u6 n. {; \3 F$ ?公仔箱論壇藝術糖/白朱古力漿各少許、紅色食用色素 1滴
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其他5.39.217.779 p* C+ Z3 S% y, x
手粉適量/ {/ b# Y1 t( k8 j& Q- n
$ h; b) u/ b" A) O6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ C2 v8 J+ A8 M8 R- B7 _
做法
* W+ U. G- ]; v6 R2 ]3 S( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.淡牛油、砂糖、鹽、雞蛋拌勻，加入高筋麪粉、低筋麪粉拌勻成麪糰。" w0 c4 m4 @8 k( O5 Z: F& o
/ q/ r# B5 n1 ^5 e O* l2 S3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.枱上撒上手粉，放上麪糰搓至軟滑，將麪糰一開二，用酥棍壓成 5毫米厚的長條，包在圓通上成指環形狀，用雕刻刀出花紋。
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9 @4 M o/ C( S6 B; S8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將戒指曲奇放在包着錫紙的模具上，放入雪櫃略雪至硬身，取出，放入預熱至 175℃焗爐，焗 15分鐘，取出放凉，備用。
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4.藝術糖放入銅煲，以慢火煮溶，加入色素拌勻，倒在高溫布上，稍凉後，隔着布將藝術糖搓成一團，取出適當糖放入寶石形模略壓印出紋樣，取出，備用。
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* W2 F% ?7 M2 g. _0 a3 K5.白朱古力漿唧於指環曲奇中央，貼上藝術糖寶石，加上其他裝飾，完成。
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貼士# [# V* |) Q. _: l. }* h" C7 Z
藝術糖煮溶後溫度頗高，所以要隔着高溫布搓至降溫，不然會燙傷手指。5.39.217.77. P+ W1 Q5 ^/ x" @ [ r3 I( g
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發表於 2012-2-8 03:08 PM
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