材料
0 a9 {3 F# @3 [: N7 l2 o糯米粉 110克、椰漿 120毫升、水 660毫升、綠茶粉 1湯匙、桂花少許、冰糖 100克、紅豆茸 30克# a/ T8 [ j, z1 _) j& d. j; i
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9 C6 q; T. }" _- Y& S' Z2 }- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
* [+ e% u! n+ q& g0 f% P F' w1 Q& B4 X5.39.217.771. 30克糯米粉、 60毫升水搓成粉糰。
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* m! V% q0 p9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煲滾水，下粉糰，以大火煮 2分鐘至浮起成粿引。
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3.將粿引分兩份，一份分數次加入 35克糯米粉、 60毫升椰漿，搓成白色粉糰。另一份分數次加入 35克糯米粉、 60毫升椰漿搓勻，加入綠茶粉，搓成綠色粉糰。
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4.砧板撒上餘下糯米粉，放上兩色粉糰，分別搓成長條、切粒。tvb now,tvbnow,bttvb$ F! g! {8 Q& ]6 h
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5.將兩色粉糰粒拼在一起、拉長、扭一扭，搓成圓形，再略壓扁後，包入紅豆茸，搓圓成湯圓。2 K0 \" N0 A1 i$ H8 \
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6.煲中加入 600毫升水、冰糖，煲滾後加湯圓，烚約 5分鐘至湯圓浮起，連湯上碗，灑上適量桂花即成。
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發表於 2012-2-6 05:26 AM
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