材料
" d( T8 g" H4 a1 L$ v, J) r6 f糯米粉 110克、椰漿 120毫升、水 660毫升、綠茶粉 1湯匙、桂花少許、冰糖 100克、紅豆茸 30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 d* L8 f( ?5 z
0 }* K4 N& x) G6 ^3 [7 E. `' h/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" I/ j9 f( f7 E# S. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb5 g- G0 @4 ^4 I0 m% `* D3 T; f/ e+ H
1. 30克糯米粉、 60毫升水搓成粉糰。5.39.217.77. d9 F9 n d" \$ d% Q( i
7 z2 b/ k4 A1 G- d( G% Utvb now,tvbnow,bttvb2.煲滾水，下粉糰，以大火煮 2分鐘至浮起成粿引。
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3.將粿引分兩份，一份分數次加入 35克糯米粉、 60毫升椰漿，搓成白色粉糰。另一份分數次加入 35克糯米粉、 60毫升椰漿搓勻，加入綠茶粉，搓成綠色粉糰。
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1 z) W+ c" B, D% R公仔箱論壇4.砧板撒上餘下糯米粉，放上兩色粉糰，分別搓成長條、切粒。
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p" I, H* l+ o a' K$ \& r5 T" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將兩色粉糰粒拼在一起、拉長、扭一扭，搓成圓形，再略壓扁後，包入紅豆茸，搓圓成湯圓。1 E; i9 ` }0 s
$ u! u' X" r4 m/ h V' ?6.煲中加入 600毫升水、冰糖，煲滾後加湯圓，烚約 5分鐘至湯圓浮起，連湯上碗，灑上適量桂花即成。 6 A+ ?# o' e, h) {" `
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發表於 2012-2-6 05:26 AM
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