材料﹕公仔箱論壇, M, H9 G$ |4 h/ |: n1 n: r
乾貝 200克 （一斤大約600克）
# Q5 U' X: }4 I6 e) T7 f6 Z8 ftvb now,tvbnow,bttvb金華火腿 60克* J$ L* M9 |8 j. L9 h! H) J6 u
馬友鹹魚 60克5.39.217.77* G7 K( E. v) _ C( [( X# w! V
蝦米 100克
! I% ?3 t. u; m- t. j% A乾葱頭 10個$ z( R, m$ { e6 k# |
蒜頭 2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~0 [! i% ]$ m! @1 H6 ]9 q4 Y
小魚乾 60克
- _- l7 q: {8 O* e" U7 u黑糖 1湯匙
) n0 \ q9 R" h4 ~2 c% I5 z8 I蝦籽 四分之一杯
4 d$ f7 U0 u0 g1 L3 I4 A! K9 I公仔箱論壇辣椒 100克
0 b: o) z. T/ x9 a, x; S8 q: B辣椒粉 酌量
% V' D ?- F) ?& U6 a公仔箱論壇油 1杯公仔箱論壇3 u0 n1 U$ s" U& x7 f
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材料都預備好，基本上已完成了一半的製作。樣樣少少，加起來就一大堆，所以一定要用一個大鍋炒。
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! _7 s" j2 U O, X; x* j* f( _8 @/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先將乾葱和蒜頭用油爆香
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, ?7 B9 m3 s; s1 V2. 轉小至中火，將所有其他材料加入5.39.217.77. e" D" l* I8 o `
( a I9 b; D! x6 d( W$ ?' s# k; R4 ^公仔箱論壇3. 接着的時間，需要不時兜炒鍋中的材料，目標是將材料煮熟，和將水分烘乾，大約需要半句鐘
) T. S( x T8 mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* k4 T/ Q) ?6 j7 |4 |
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儲存至於一次做多少分量，便得自己先盤算一下需要。因為買齊東西，切材料都要時間，所以一般都會做多一點。但因為自家做的，沒有用大量的油，也沒有防腐劑，要保存，我會等冷卻之後，分作小包儲存在冰箱內，一次拿一包出來吃。一包吃不完，會存放在雪櫃內，在二至三個星期內吃完。
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發表於 2012-2-5 02:42 PM
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