材料﹕
7 ]+ y( b+ _& I% w4 [7 M, U& o& U' F8 B乾貝 200克 （一斤大約600克）( x5 G& b& K7 q+ C4 M
金華火腿 60克公仔箱論壇$ v7 n( z8 }3 G* b: {
馬友鹹魚 60克
/ w& J7 O ?$ ?# P9 ^5.39.217.77蝦米 100克
4 A& A5 T# t0 e% ptvb now,tvbnow,bttvb乾葱頭 10個
3 K) y8 t. T9 x; p, m) E( n" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 2個
( r; Y3 Z& r- H) s2 J" ^7 }, _小魚乾 60克
+ K- ]# d! J( [公仔箱論壇黑糖 1湯匙
) s5 Z7 S/ Z6 `, u+ l9 {; j蝦籽 四分之一杯3 r c7 @* `+ ]9 m* C" Z. i
辣椒 100克
, ^! U. q7 p( i8 C- V0 w" \辣椒粉 酌量% C' S. N+ o/ _! t0 T
油 1杯tvb now,tvbnow,bttvb& m4 s1 d3 Y% B3 Z6 h- ~
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: C* F- c; w2 E3 S& k6 V公仔箱論壇做法公仔箱論壇7 H, c/ o% p. P7 [
材料都預備好，基本上已完成了一半的製作。樣樣少少，加起來就一大堆，所以一定要用一個大鍋炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h, ]1 U3 l" n) n' m% j U" k
$ |& T+ r' b7 L$ L3 N4 a2 q公仔箱論壇1. 先將乾葱和蒜頭用油爆香
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2. 轉小至中火，將所有其他材料加入
, J$ U) a! }% R3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ H9 A0 C( Y8 l/ n) N3. 接着的時間，需要不時兜炒鍋中的材料，目標是將材料煮熟，和將水分烘乾，大約需要半句鐘
0 {5 ~! D. D6 T7 J3 r8 N u# b公仔箱論壇5.39.217.774 V/ m+ r9 H( C8 l* l% K
' o8 }5 z; W) |+ d- Z2 {儲存至於一次做多少分量，便得自己先盤算一下需要。因為買齊東西，切材料都要時間，所以一般都會做多一點。但因為自家做的，沒有用大量的油，也沒有防腐劑，要保存，我會等冷卻之後，分作小包儲存在冰箱內，一次拿一包出來吃。一包吃不完，會存放在雪櫃內，在二至三個星期內吃完。
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發表於 2012-2-5 02:42 PM
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