材料﹕
/ \1 ?. n/ s1 L3 }tvb now,tvbnow,bttvb乾貝 200克 （一斤大約600克）
. {4 W% a0 A2 a! G0 vtvb now,tvbnow,bttvb金華火腿 60克 |& @! C9 D1 d3 q
馬友鹹魚 60克5 ~8 m6 g7 H" q- N% N# X+ w! k
蝦米 100克5.39.217.77/ C7 d; V- g0 g
乾葱頭 10個
/ [" h/ o7 N. ~$ v9 m5.39.217.77蒜頭 2個公仔箱論壇4 Y' P# `4 Y+ @( H
小魚乾 60克公仔箱論壇9 i( k# N" t4 s6 s0 V8 x* I& C
黑糖 1湯匙公仔箱論壇- O' v* H* Q8 @- P3 X
蝦籽 四分之一杯; ?" s; a4 A3 m5 F+ m. U4 |7 ~
辣椒 100克
6 _, j4 E8 Y1 F2 c! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉 酌量
~, K/ M1 i9 Q9 J+ h* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 1杯tvb now,tvbnow,bttvb+ p7 [" `. E0 Q
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做法
8 d7 _$ o. P6 {$ htvb now,tvbnow,bttvb材料都預備好，基本上已完成了一半的製作。樣樣少少，加起來就一大堆，所以一定要用一個大鍋炒。tvb now,tvbnow,bttvb" A: x$ [( L6 u; m* l
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1. 先將乾葱和蒜頭用油爆香
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' X- b4 n4 ?% D1 f2. 轉小至中火，將所有其他材料加入TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D$ [- E! \8 P9 a; ?
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3. 接着的時間，需要不時兜炒鍋中的材料，目標是將材料煮熟，和將水分烘乾，大約需要半句鐘tvb now,tvbnow,bttvb2 F) H0 m' e5 f/ o( w
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儲存至於一次做多少分量，便得自己先盤算一下需要。因為買齊東西，切材料都要時間，所以一般都會做多一點。但因為自家做的，沒有用大量的油，也沒有防腐劑，要保存，我會等冷卻之後，分作小包儲存在冰箱內，一次拿一包出來吃。一包吃不完，會存放在雪櫃內，在二至三個星期內吃完。
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發表於 2012-2-5 02:42 PM
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發表於 2012-2-6 07:58 AM
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