[中式食譜] 火腿胭脂卷

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材料
! {4 N2 Q# }  Q. itvb now,tvbnow,bttvb胭脂紅 2個、火腿 2片、韭黃 4條、蟹柳 6條、蛋白 1隻、麻油少許、生粉水 2茶匙、雞湯半碗
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: Z  A7 s3 T: j# K! e5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e& _, j( p2 ?7 x. [9 p
做法
6 s, H1 Y0 B( o4 W公仔箱論壇1.胭脂紅切 1厘米闊的粗條，只取中間最長那條。火腿片切半備用。將 2條蟹柳拆絲。
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  A; Q0 I1 G# S) p( N2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煲滾水，放入韭黃灼 3秒，盛起抹乾，備用。
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3.火腿片攤平，放上原條蟹柳、胭脂紅果條，捲起，用韭黃綁實成卷。
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  p5 D' u3 T- P+ o/ |5 T# \/ _5.39.217.774.將火腿胭脂卷放入鑊中，開大火，隔水蒸 3分鐘，取出。5.39.217.77+ e! x; s' r1 V& ~! X: e! v
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5.雞湯煮滾，放入蟹柳絲，加生粉水煮至變稠身，下蛋白推開成蛋白花，加少許麻油拌勻，淋在火腿胭脂卷上即成。
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