材料公仔箱論壇3 l# `- Z3 t( T7 l
胭脂紅 2個、火腿 2片、韭黃 4條、蟹柳 6條、蛋白 1隻、麻油少許、生粉水 2茶匙、雞湯半碗
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做法8 h6 q3 Q) @ i3 u2 Y+ c# H
1.胭脂紅切 1厘米闊的粗條，只取中間最長那條。火腿片切半備用。將 2條蟹柳拆絲。5.39.217.77+ T t& g0 ^+ {3 n' R. u, @
) v' I7 o5 n: l& B5.39.217.772.煲滾水，放入韭黃灼 3秒，盛起抹乾，備用。5 Z* u1 ]+ l$ r+ ^( O4 t
- ~, ]8 V8 l) {" i* m! g3.火腿片攤平，放上原條蟹柳、胭脂紅果條，捲起，用韭黃綁實成卷。& L* a) T. w- @( [- `0 S
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4.將火腿胭脂卷放入鑊中，開大火，隔水蒸 3分鐘，取出。2 F4 ?/ @" E1 X+ G0 y' x6 H8 t7 `
+ D8 S7 p2 X) E) x& y( @0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.雞湯煮滾，放入蟹柳絲，加生粉水煮至變稠身，下蛋白推開成蛋白花，加少許麻油拌勻，淋在火腿胭脂卷上即成。
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發表於 2012-2-4 05:21 AM
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