[中式食譜] 青梅煮蝦

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材料
5 P; l% }& Y" `  \" R, _: \蝦 16隻、生粉適量、麪包（切粒） 2片、紅椒（切角） 1個、青梅（去核切角） 2粒、葱白（切段） 1條tvb now,tvbnow,bttvb4 h3 k! M3 g; T: `4 c- M; y

0 \) D1 f6 \/ D0 d' P. H; G4 a  r5.39.217.77醬汁
9 b: u) @& A% Ttvb now,tvbnow,bttvb青梅（切碎） 2粒、水 500毫升、茄汁 1湯匙5.39.217.77) ^: [* x& N4 X% f' k
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做法tvb now,tvbnow,bttvb8 c% @/ S( I4 Q9 `+ \7 [; B
1.鍋中加入青梅、水、茄汁，加蓋以慢火煲 1小時至剩半碗水，盛起青梅去核，連水放入攪拌機，攪成醬汁。
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% n: ]; V' `: v) O% ptvb now,tvbnow,bttvb2.蝦去殼及頭，拍上生粉，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q, s  q/ K, @) Z+ l' x9 c! |

! h+ ^% v% B3 X) B7 E公仔箱論壇3.燒滾油至 150℃，放麪包粒拌炸至金黃色，盛起瀝油，先上碟。
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3 M  [  P0 D+ T. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.原鑊下蝦炸熟，瀝油。1 j% Y' g% B! a

( M1 i: L% M; Z5 A" X7 d5.原鑊倒去油，爆香紅椒、青梅、葱白，將蝦回鑊，下醬汁略炒，上碟，完成。公仔箱論壇- `+ y0 u/ m1 E/ }) n8 v

2 d  \' R' _" f& @7 E, ]5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q9 g4 q1 b( e
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