[中式食譜] 青梅煮蝦

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材料
% q$ w) N0 e& f5 q$ S. ?7 V6 B; Y蝦 16隻、生粉適量、麪包（切粒） 2片、紅椒（切角） 1個、青梅（去核切角） 2粒、葱白（切段） 1條
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, u& b% m: u) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁7 e7 G  B4 @+ D5 J+ n
青梅（切碎） 2粒、水 500毫升、茄汁 1湯匙
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; \8 b# v- [5 a公仔箱論壇做法
: M% r; O7 h$ X$ x0 F% j! ktvb now,tvbnow,bttvb1.鍋中加入青梅、水、茄汁，加蓋以慢火煲 1小時至剩半碗水，盛起青梅去核，連水放入攪拌機，攪成醬汁。5.39.217.778 G1 M/ ?9 a4 \4 N0 Z1 c

6 Z8 Q9 n. l* z% B1 h: w4 e2.蝦去殼及頭，拍上生粉，備用。
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. w% t' a, J4 _; d2 _; W( D. t5.39.217.773.燒滾油至 150℃，放麪包粒拌炸至金黃色，盛起瀝油，先上碟。
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& \+ N; ~4 U" O+ t公仔箱論壇4.原鑊下蝦炸熟，瀝油。
% O8 V6 Z1 Q; S8 `# f+ ?tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E6 Q& a% l/ D  |
5.原鑊倒去油，爆香紅椒、青梅、葱白，將蝦回鑊，下醬汁略炒，上碟，完成。( l1 d0 U, g# J# J' N# M
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含豐富蛋白質、維他命、有機酸等，可促進人體新陳代謝，還能美顏護膚。 5.39.217.772 m0 b8 H% W+ l: r8 D( }. p