材料
) F* H3 v) {) M" P: j Y7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 1隻、烏梅 6粒、糖 1茶匙、清水 125毫升、茄汁 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 Q6 Z8 Z# t" n7 d/ c: \" k% v E
. }& ~2 m, B4 E6 h% Q+ }9 i* y# Ltvb now,tvbnow,bttvb醃料
$ [" P/ B7 C7 o玫瑰露/生粉各 1茶匙、蒜茸 10克、鹽/糖各半茶匙
. _! m; V7 \; }& d2 O( Wtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77: d6 G {5 j5 t
醬汁tvb now,tvbnow,bttvb! X) g0 W! r3 x
蒜茸少許、陳皮（浸軟刮瓤切碎） 1片、毛豆 10粒、生粉水適量
6 V2 L8 T# p7 f/ N公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j7 l; \+ x% {: c3 N4 H$ J$ x% {/ z
3 Z3 t w. @- t h5.39.217.77做法
B1 N; Z# t) |0 p+ ?) j5.39.217.771.烏梅、糖、清水，以大火隔水蒸 1小時，下茄汁拌勻成烏梅汁，備用。
" t3 x1 [/ T. f' b, d
. l! ~1 v4 k7 \* { g# w G2.雞切成八件，下玫瑰露、蒜茸、 2茶匙烏梅汁、鹽、糖拌勻，拍上生粉，抹勻，醃 2小時，備用。! w8 @1 e0 q, [1 Y {! A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m3 j: P: q j2 E
3.燒熱鑊下油，下雞件半煎炸 6分鐘至兩面金黃色，瀝油先上碟。
; u& E4 e8 E( l5.39.217.77公仔箱論壇8 f6 J# O3 f8 x* A( w
4.做醬汁，燒熱鑊下蒜茸、陳皮、毛豆、餘下烏梅汁，下生粉水煮熱成醬汁，盛起，淋上雞，完成。
$ x# \8 c; K/ o! @+ Y2 F! @( z3 n
' m' X. B' v2 C; ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c3 |- h! E* W1 l* ^! m2 ^
烏梅5 [( O) {8 U, b7 }! W& C6 \
是青梅經草煙熏而成，能養陰生津，潤胃養肝，是補養佳品，亦有治肺虛久咳等功效。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _" m6 d) L& s# }
|
發表於 2012-2-2 05:59 AM
| 