材料" i! y6 c% {6 a) i8 ` Y8 V( ^5 ]
牛油 270克、幼砂糖 90克、蛋白 45克、肉桂粉 1湯匙、黑胡椒 1/4茶匙、低筋麪粉 400克、黑瓜子（去殼） 20克、南瓜子（去殼） 30克、蛋黃 1隻
0 c+ ~" u$ Y7 [3 Rtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb* m% w# H# a, u& f. ~* V. d* w$ m! Q
) v9 _4 W+ h: V0 R# V% ~
做法; t* ^% P) d8 s( [
1.牛油、糖用電動打蛋器的慢速拌勻，加入蛋白繼續慢打至勻，篩入低筋麪粉、肉桂粉、黑胡椒，下南瓜子搓成麪糰。 Z3 c! g7 e1 K' `
1 B" y# |: y7 ?, V7 q3 v N: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.麪糰分成每份約 20克的小麪糰，搓成圓球，放在鋪上焗爐紙的焗盤上，壓扁，掃上蛋黃，貼上 3塊黑瓜子。
, `/ d, n9 ]$ O- j1 j8 w6 A公仔箱論壇
* p, w1 G+ R5 P+ k2 o" Btvb now,tvbnow,bttvb3.將焗盤放入預熱至 170℃焗爐，焗 20分鐘即可。 公仔箱論壇4 y4 m" g, y1 W/ t v: [. s
|
發表於 2012-2-1 05:30 AM
| 