[甜品] 黑胡椒肉桂瓜子曲奇

nt1972

材料
1 |- D% V* k9 {5 ~! b& P5 a* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 270克、幼砂糖 90克、蛋白 45克、肉桂粉 1湯匙、黑胡椒 1/4茶匙、低筋麪粉 400克、黑瓜子（去殼） 20克、南瓜子（去殼） 30克、蛋黃 1隻
7 s8 i% T5 G0 `1 d公仔箱論壇公仔箱論壇4 ?$ X$ X; W8 T
公仔箱論壇) z9 |6 @5 n8 T* q- K$ |
做法5.39.217.77, p. H- T8 v  h7 M+ U
1.牛油、糖用電動打蛋器的慢速拌勻，加入蛋白繼續慢打至勻，篩入低筋麪粉、肉桂粉、黑胡椒，下南瓜子搓成麪糰。
, p% b( U7 W6 n, T% @/ }公仔箱論壇+ p9 L4 `9 n7 y' S+ K1 P+ q# N/ s
2.麪糰分成每份約 20克的小麪糰，搓成圓球，放在鋪上焗爐紙的焗盤上，壓扁，掃上蛋黃，貼上 3塊黑瓜子。5 w* `( l* Y( o. B9 L9 {- K  |5 N- e3 p
9 @: U. z) _. d5 j6 I
3.將焗盤放入預熱至 170℃焗爐，焗 20分鐘即可。
. [: D$ O. T# ^9 [/ P" |1 V% N. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。