材料公仔箱論壇2 Y Z* V6 Y$ t- J8 a1 _
娃娃菜 3棵、雲耳（浸軟去蒂） 10克、麪筋 8個、蘿蔔糕 5片、薑片 3片、熱水 60毫升、生粉水適量
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I2 K4 l s. E" ^( G
蠔油 2湯匙、砂糖 1/2茶匙、老抽/生抽各 1茶匙、雞粉 1/4茶匙
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/ O* g7 O+ C2 \1 z+ u1 @做法公仔箱論壇& v& E6 S3 W! c0 Q- k! L! ?9 U
1.燒熱鑊下油，下蘿蔔糕以慢火煎香兩面，待凉後切條。
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/ X! P% X6 E$ ^7 a# `" t2.麪筋以熱水略洗表面油份，榨乾水備用。
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7 ^9 ~- D% p8 R1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱鑊下油，以中火爆香薑片，下娃娃菜轉大火略炒，加熱水，加蓋轉中火煮 3分鐘，繼續下雲耳、麪筋、糖、雞粉、生抽、老抽、蠔油炒勻，加入生粉水炒至稠身，最後加入蘿蔔糕炒勻即可上碟。
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貼士
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發表於 2012-1-30 05:49 AM
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