材料
3 b% o5 v+ c4 d: ctvb now,tvbnow,bttvb娃娃菜 3棵、雲耳（浸軟去蒂） 10克、麪筋 8個、蘿蔔糕 5片、薑片 3片、熱水 60毫升、生粉水適量0 m/ M, P6 q$ P: H5 A% K ~
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調味料
5 ~0 [ V( T/ \' P- q7 t+ {1 t! p$ `3 b ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 2湯匙、砂糖 1/2茶匙、老抽/生抽各 1茶匙、雞粉 1/4茶匙5.39.217.77' j' t) U2 x8 d! D( v H. ?
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/ m, e. ~# h& R3 p3 btvb now,tvbnow,bttvb做法
( S p7 U4 C1 t! o1.燒熱鑊下油，下蘿蔔糕以慢火煎香兩面，待凉後切條。
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2 o# F; E$ N4 A% [2.麪筋以熱水略洗表面油份，榨乾水備用。
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3.燒熱鑊下油，以中火爆香薑片，下娃娃菜轉大火略炒，加熱水，加蓋轉中火煮 3分鐘，繼續下雲耳、麪筋、糖、雞粉、生抽、老抽、蠔油炒勻，加入生粉水炒至稠身，最後加入蘿蔔糕炒勻即可上碟。
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: s' W& S0 g& T' z公仔箱論壇雲耳含豐富蛋白質、脂肪及多種維生素，營養價值非常之高。tvb now,tvbnow,bttvb) E9 c: i% W) W2 e
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發表於 2012-1-30 05:49 AM
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