材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e! g; ~; Q, b) E: m
日本年糕 4件、娃娃菜（切件） 2棵、甘笋 8片、雞髀肉（切件） 1隻、牡丹蝦 4隻、鮮冬菇 4朵、里芋 4個、荷蘭豆 12片、水 1公升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T3 ~' ?; g& [& p) _% X
) ?9 E6 q; s0 K/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
# H8 L' ~2 g( I% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。出汁素/味醂各 1茶匙、日本醬油 1湯匙、鹽 1/2茶匙、清酒 2茶匙5.39.217.774 S$ b+ k* Z0 _, v5 M/ w+ S; K
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醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~) Q0 `$ t' C/ f2 f* a
清酒/日本醬油各 1茶匙公仔箱論壇0 E F: L0 r& d) X6 v+ K# ?4 E1 `2 Z, U5 z
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" ?4 d9 G5 Y. W7 v1 a U. g6 `做法
) O# Q! E4 J( u9 A4 y( E1.雞髀肉內下醬油、清酒拌勻，醃 30分鐘至入味。5.39.217.77% ]4 K% H3 ~+ H1 p" y. x2 r
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2.煲滾水，下出汁素、鹽、清酒、味醂、甘笋片、里芋，以大火煮滾 5分鐘，下娃娃菜煮滾一會至腍身。公仔箱論壇& }: i% S4 ?% ]9 f8 R+ J
8 F0 f- k: m) ?; M4 n7 F. ]/ K3.繼續加入雞髀肉煮至七八成熟後，下牡丹蝦煮熟，再下冬菇、荷蘭豆略煮，熄火後加入醬油，先盛起上碗備用。tvb now,tvbnow,bttvb* a q( @" _; o: T) f& f4 A
- |, W) c4 M* w5 t5.39.217.774.燒熱燒網，放上年糕，以中火將年糕燒至金黃色，間中可開大火令其上色，再放在碗上即成。/ {) m& P! F7 R8 l% E9 |# N7 o7 q
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菜方面可以隨意，不愛娃娃菜，可改用小棠菜、菠菜等。
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發表於 2012-1-25 05:22 AM
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