材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I# V$ x( i. e7 U3 i
豬肉 240克、蝦仁 2隻
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% c8 f+ ?4 a9 X: e5.39.217.77醃料
) d# {% x5 `; N# Z7 z9 vtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/3茶匙、糖/胡椒粉/麻油各少許、生粉 1茶匙
7 ^( X( {' m, N1 d& I8 G5.39.217.77公仔箱論壇6 ?! B, @; Y: ^4 T( w. f9 V
醬汁
& ^5 I; E$ [! w7 m5.39.217.77乾洛神花 10朵、清水 250毫升、茄汁 1湯匙、砂糖 1 1/2湯匙、生粉水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L* s0 o9 g2 q* K; ]0 t* r
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z/ \. ^9 L' @& s4 O
1.豬肉、蝦仁剁碎，拌勻，下鹽、糖、胡椒粉、生粉、麻油拌至起膠，再撻數下，並唧成丸子，備用。
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5 K& S. }; V: x+ m4 J) R. C9 w9 G公仔箱論壇2.燒滾油至 150℃，放肉丸拌炸至浮起，轉大火，炸至金黃色，盛起瀝油，先上碟。5.39.217.773 p( b- \7 p* C8 w$ y5 x2 Z
' S/ M! i& h: T& z1 {$ z* @tvb now,tvbnow,bttvb3.洛神花加入清水，浸至洛神花至餘下一半水，加茄汁、糖拌勻，放入熱鑊中以慢火略煮，下生粉水略煮，淋上肉丸，完成。
2 Z) {1 m$ `) _; D [0 z5.39.217.77公仔箱論壇9 u4 y" g* f$ k! k
; D; q" _+ W$ j5 R3 K6 c貼士
k7 L2 B( k9 ]8 S' G& e公仔箱論壇做洛神花醬汁，最好乾鮮花齊用，乾花帶有甜酸味，做醬汁最正，加幾朵新鮮洛神花，更能增添鮮味！
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發表於 2012-1-24 05:26 AM
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