材料5.39.217.77; |) [; ~6 Z2 A5 J, D1 g* X
豬肉 240克、蝦仁 2隻
: g" R3 H7 M+ a3 t3 S# p" l& K5.39.217.77: T; v0 X+ j9 ~
醃料
: K6 B' y' n8 F/ l7 l% y% b9 J, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/3茶匙、糖/胡椒粉/麻油各少許、生粉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( h; \: v' O G r) @# S8 F, a
7 x9 c8 ~; B, T醬汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" { z3 j' Q! N4 s; a; N
乾洛神花 10朵、清水 250毫升、茄汁 1湯匙、砂糖 1 1/2湯匙、生粉水適量& k! R2 n/ m, o% g% X/ D. p
公仔箱論壇6 O$ `7 ~( K6 f) Q. I
% ]- V7 ^1 a; x: ]做法公仔箱論壇' Q/ C$ u+ z2 M( h
1.豬肉、蝦仁剁碎，拌勻，下鹽、糖、胡椒粉、生粉、麻油拌至起膠，再撻數下，並唧成丸子，備用。
7 `: w; D8 D+ R4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 ]& ^& i; `$ m1 T/ H8 g! P) qtvb now,tvbnow,bttvb2.燒滾油至 150℃，放肉丸拌炸至浮起，轉大火，炸至金黃色，盛起瀝油，先上碟。
# U: {0 u2 Z6 V% Ftvb now,tvbnow,bttvb
7 s- Z) O* N9 j; ~8 @/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.洛神花加入清水，浸至洛神花至餘下一半水，加茄汁、糖拌勻，放入熱鑊中以慢火略煮，下生粉水略煮，淋上肉丸，完成。
" e! a7 k, i o% s0 Ftvb now,tvbnow,bttvb
$ q* H" O& A v, z5.39.217.77
7 R- S" v& e! _- Q8 q公仔箱論壇貼士
/ z/ [* ?. e& s+ Z. J' ^5.39.217.77做洛神花醬汁，最好乾鮮花齊用，乾花帶有甜酸味，做醬汁最正，加幾朵新鮮洛神花，更能增添鮮味！6 J, z% k, f/ P, U! u6 t
|
發表於 2012-1-24 05:26 AM
| 