材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C- {2 w! n0 p3 q- ~8 a! C
帶子 240克、鮮玫瑰花瓣 10片、麻油少許
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煙熏料
/ c- \0 o/ b& C7 p4 r& o6 K香片茶葉（浸濕） 1湯匙、乾菊花（浸濕）少許、白飯半碗、片糖（舂碎）半塊、砂糖 100克公仔箱論壇- @: n2 N. i P/ b( A" s* K, d
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: K; J) L2 t: C: C8 I" n. M5.39.217.77做法
. [, v# ~4 p7 _0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.帶子汆水，備用。: }. P; D: J9 B# l
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2.鑊中鋪上錫紙，放茶葉、乾菊花、白飯、片糖碎、砂糖，放上蒸架，上放帶子，冚蓋，先開大火燒至冒煙，轉中火，全程熏約 12分鐘，熄火，盛起上碟，下麻油拌勻。
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3.燒滾油，下玫瑰花略炸，盛起瀝油，撒在帶子上，完成。
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0 A* ?0 j5 T: e. l4 itvb now,tvbnow,bttvb貼士
/ b1 ^) n5 J: P: O1 e, v8 xtvb now,tvbnow,bttvb煙熏時帶子間要有適當距離，亦要先以大火燒至冒煙，才轉中火，這樣煙才會平均。
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發表於 2012-1-24 05:24 AM
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