材料# t" g8 J2 f* R0 _- R+ u
栗子半斤、齋雞 2條、冬菇 2両、水/生粉水/糖各適量
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# \3 w- r7 s6 b- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料: n- C4 k$ x1 d8 C+ u. J& ~
素食蠔油/生抽各 1湯匙、麻油 1茶匙、胡椒粉少許公仔箱論壇3 ?6 I' w z7 R5 b' k( a- W- I
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做法tvb now,tvbnow,bttvb7 l9 r& ?+ o. U) B( T5 F h
1.栗子加糖、水，隔水以大火蒸約 30分鐘至熟透，備用。5.39.217.77' V! ?5 @ S) ~( j
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2.齋雞切角備用；冬菇切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v, m& v/ Y8 m5 }9 m. z' I5 M0 Q
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3.開大火燒熱鑊下油，下冬菇絲、齋雞、栗子、蠔油、生抽、麻油、胡椒粉，下生粉水收芡上碟即成。0 i% N/ G1 x# m8 e
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貼士
( Y$ F) u3 m, R6 a8 X( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。栗子選圓身的較佳，如貪方便，買即食栗子亦可。齋雞要買抽真空包裝的，散裝易變壞，可免則免。
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發表於 2012-1-23 05:21 AM
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