材料
9 ?- b3 V/ \% X! {2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。栗子半斤、齋雞 2條、冬菇 2両、水/生粉水/糖各適量
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調味料: x% z; b o2 ~$ V' S
素食蠔油/生抽各 1湯匙、麻油 1茶匙、胡椒粉少許
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, ?: \$ q$ Q+ _$ w0 \5 u, z7 t1.栗子加糖、水，隔水以大火蒸約 30分鐘至熟透，備用。. k7 f9 H, P! ]
" J* m$ m7 k/ s2 M9 B公仔箱論壇2.齋雞切角備用；冬菇切絲備用。
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" J6 G8 E6 z: p) }* l! C3.開大火燒熱鑊下油，下冬菇絲、齋雞、栗子、蠔油、生抽、麻油、胡椒粉，下生粉水收芡上碟即成。6 t: A; \4 o2 v/ @
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栗子選圓身的較佳，如貪方便，買即食栗子亦可。齋雞要買抽真空包裝的，散裝易變壞，可免則免。 ( S! I" S7 k3 x4 v0 ?
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發表於 2012-1-23 05:21 AM
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