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栗子半斤、齋雞 2條、冬菇 2両、水/生粉水/糖各適量
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調味料
5 r& c' O3 {8 |7 o( G5.39.217.77素食蠔油/生抽各 1湯匙、麻油 1茶匙、胡椒粉少許5.39.217.772 w0 D+ U/ i' w8 a
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; _' F' C# G* g8 }tvb now,tvbnow,bttvb做法
% D9 p2 |+ L/ b% f1.栗子加糖、水，隔水以大火蒸約 30分鐘至熟透，備用。
( T" e0 c0 Y4 M0 @- [; J- u6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A& P6 w+ i/ I7 f7 U0 a* K
2.齋雞切角備用；冬菇切絲備用。
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3.開大火燒熱鑊下油，下冬菇絲、齋雞、栗子、蠔油、生抽、麻油、胡椒粉，下生粉水收芡上碟即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x& o( g9 v3 ^0 m8 G9 r' {1 d
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栗子選圓身的較佳，如貪方便，買即食栗子亦可。齋雞要買抽真空包裝的，散裝易變壞，可免則免。 公仔箱論壇6 M4 ^4 ` n" w3 d$ g+ i8 X$ [' q
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發表於 2012-1-23 05:21 AM
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