材料5.39.217.772 e: Z* C! O, u3 m" o- i
草菇/蘑菇/炸枝竹各 4両、冬菇/雲耳（已浸切件）/雪耳（已浸切件）/甘笋（切片）/青豆各 3両、水/生粉水各適量
5 z+ V, y* k. e4 o5.39.217.77, a, r+ p, G' ]. W/ O: `2 ^
醬料
+ M d& G, C! |& i, m( q4 s3 _5.39.217.77南乳 1件、麪豉/麻油各 1湯匙、生抽 2湯匙
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9 ^+ L6 q: o9 x- Y/ H+ htvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.773 U* h+ p9 C2 U0 F4 k5 P* F+ w
做法
: s* A+ w5 ]% j F) |: `& d9 D( Ltvb now,tvbnow,bttvb1.燒熱鑊下油，開細火下南乳、麪豉，轉大火爆香，下草菇、蘑菇、冬菇略炒，加水，轉中細火加蓋焗 2分鐘。公仔箱論壇& r i4 o! |, ^( f9 R2 X
& h, U- b. s6 ~. q& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開蓋下雲耳、雪耳略拌勻，加蓋焗約 1分鐘，下炸枝竹，盡量將枝竹放底，加蓋轉慢火煮 5分鐘。7 h; c. v) A. {; N8 c6 U9 ^
. l8 y- J5 B0 u$ n5.39.217.773.開蓋轉大火加入青豆、甘笋、生抽、麻油炒勻，下生粉水收芡，上碟即成。 公仔箱論壇2 t- E3 x6 w0 m, F) X/ ?! O; T
* d) q6 a. n! C2 Q0 J) v公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {8 }0 @, |+ b
貼士
; @8 t2 ~' ]6 E' B4 X無肉味較淡，可加素湯粒或素食蠔油。公仔箱論壇3 j2 L8 v0 w% x! g
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發表於 2012-1-23 05:20 AM
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