材料tvb now,tvbnow,bttvb! ~; D4 O5 k; S v' k, V/ v9 G: |4 e
草菇/蘑菇/炸枝竹各 4両、冬菇/雲耳（已浸切件）/雪耳（已浸切件）/甘笋（切片）/青豆各 3両、水/生粉水各適量
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: ?# E5 s( F5 o. a1 _/ b醬料tvb now,tvbnow,bttvb2 h" C% p, Z6 x* _
南乳 1件、麪豉/麻油各 1湯匙、生抽 2湯匙
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. U: Z# I4 v7 {4 R, p3 }; Z5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb# |2 ]7 T$ C' H" _
1.燒熱鑊下油，開細火下南乳、麪豉，轉大火爆香，下草菇、蘑菇、冬菇略炒，加水，轉中細火加蓋焗 2分鐘。
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& K3 D" x/ c1 r1 T3 E1 @2.開蓋下雲耳、雪耳略拌勻，加蓋焗約 1分鐘，下炸枝竹，盡量將枝竹放底，加蓋轉慢火煮 5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ] [8 h7 Q8 k8 s( n, t
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3.開蓋轉大火加入青豆、甘笋、生抽、麻油炒勻，下生粉水收芡，上碟即成。 公仔箱論壇: m7 s& D! m& [& f+ c0 n n
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無肉味較淡，可加素湯粒或素食蠔油。
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發表於 2012-1-23 05:20 AM
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