[中式食譜] 盤滿缽滿

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q- z, H/ t1 C1 z7 n0 c
蓮藕半斤、雞蛋 8隻、粟粉 2湯匙、香芹 2條、鹽半茶匙、生抽 1茶匙、胡椒粉少許、水 100毫升5.39.217.77  Q; _" ~) T; B- o* v. `5 B( s
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( r7 C* C. T$ C" S做法
5 t' O3 q: B* w% `( G- x9 [; H1.蓮藕去頭、去皮、刨絲備用；香芹切幼粒備用。* G. P. }$ [+ t+ X! j

* P8 @- }: ^2 g* T5.39.217.772.開大火燒熱鑊，加入蓮藕炒至乾身，熄火，加入生抽、鹽，開大火炒熟，放於瓦缽內，鋪平。
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3 F5 ]* r% T  Y6 E8 I2 `3.水、粟粉拌勻成粟粉漿，備用。tvb now,tvbnow,bttvb% l! _4 C5 d) a8 W

" V0 k6 W# N' Q4 K1 H* X, `2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.雞蛋、胡椒粉拂勻，加入粟粉漿拌勻蛋漿，倒入缽內，拌勻，灑下香芹拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb) a9 K4 m! t4 @$ a) Y/ w

3 Y# ?6 u( a3 U* g/ S6 r. @$ q. G/ {tvb now,tvbnow,bttvb5.將藕缽隔水以大火蒸 20分鐘，取出後，放入預熱至 160℃焗爐，焗約 20分鐘至表面金黃即成。
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