材料
% P# _4 G! I e% A* X' r. Ptvb now,tvbnow,bttvb芋頭（切粒） 450克、粘米粉 300克、地瓜粉 2湯匙、油葱酥 4湯匙、水 3 1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h; e4 Z. L. _' ^# u- b
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 i& R4 P4 P( `6 s4 _; F- p7 ]
胡椒粉適量、鹽 1湯匙、五香粉 1 1/2湯匙、糖 2湯匙
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做法5.39.217.77. @+ M% u1 M- [5 C' k- H9 S' h
1.芋頭粒放入微波爐，以高溫加熱 5分鐘至半熟，取出備用。公仔箱論壇/ A" V% A. ^6 @6 x# |
% R0 F1 ~$ G1 i2 I" U: k2.粘米粉、地瓜粉、糖、鹽、胡椒粉和五香粉拌勻，逐少加入 2/3份水，拌勻成粉漿。
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3.燒熱鑊加油，下芋頭粒炒勻，下粉漿和餘下的水，炒半分鐘，熄火，加入 2湯匙油葱酥拌勻。公仔箱論壇( f1 B, G0 O) x; _6 V( M( ~& {
3 [# S8 B1 s X4.焗盆掃油，倒入（ 3），放上星星模，填入餘下油葱酥砌成星形圖案。+ Z5 E9 [ b. h2 X' u
/ F1 R( b* ?# b: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.煲滾水，放入焗盆，蓋上蓋，以大火隔水蒸 30分鐘即成。 # V( m- \; U# ^# T! q6 s
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貼士
2 u% k# {; F) h6 z4 ~5 r+ A9 y! `公仔箱論壇將紅葱頭炸至金黃便成油葱酥，炸油可留下用來拌麪炒菜也很香。
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發表於 2012-1-20 07:08 AM
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